当爸爸是国人大厨,偷吃什么?当然是轰炸大鱿鱼!

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当你的爸爸是国人大厨,你偷吃什么呢?轰炸大鱿鱼!这也叫大鱿鱼啊,你看我爸爸做的,哇,你爸太爱你了,根本不用记配方,转给爸爸就能吃到大鱿鱼!记个花刀装饰一下!腌渍鱿鱼,搞里头下蔬!秘制的烧烤料要调为炸药、红薯淀粉、中筋面粉、泡打粉,超匀的粉料一分为二,一袋一颗调解一下。先从湿料挂起,挂完了粉底挂散粉,起飞开炸!六成热的油温,咱们开始下鱿鱼,让鱿鱼快速的脆皮,撒上下次的烧烤料,你就可劲造吧!
《美味轰炸大鱿鱼攻略》:有个国人大厨爸爸,想吃大鱿鱼超简单!先准备好秘制烧烤料,把鱿鱼腌渍好,记个花刀装饰。六成热油温,先挂湿料再挂干粉,下鱿鱼炸至脆皮,撒上烧烤料,美味大鱿鱼就出锅啦!快来试试吧!
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[Q]:轰炸大鱿鱼的秘制烧烤料怎么调?
[A]:要调为炸药、红薯淀粉、中筋面粉、泡打粉,超匀后一分为二。
[Q]:鱿鱼需要做什么预处理?
[A]:记个花刀装饰一下,然后进行腌渍。
[Q]:炸鱿鱼的油温多少合适?
[A]:六成热的油温开始下鱿鱼。
[Q]:粉料调解是什么意思?
[A]:超匀的粉料一分为二,一袋一颗调解一下,用于挂糊。
[Q]:挂糊顺序是怎样的?
[A]:先从湿料挂起,挂完了粉底挂散粉。
[Q]:爸爸是国人大厨对做这道菜有什么优势?
[A]:根本不用记配方,转给爸爸就能吃到大鱿鱼。
[Q]:鱿鱼炸多久能快速脆皮?
[A]:六成热油温下鱿鱼,能让鱿鱼快速脆皮。
[Q]:最后要做什么?
[A]:撒上下次的烧烤料,就可以享用啦。
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