健康功效

柚子:醒酒

食材用料

1.将柚子皮清洗干净。

2.用削土豆皮的工具将柚子皮削下来，然后切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时

3.将柚子的果肉撕成碎片放入盘子中备用

4.将泡好的柚子皮细丝放入水中煮10分钟，去一下苦味

5.将柚子果肉，柚子皮细丝，100克冰糖，放入少许的清水中用大火烧开，再转小火熬制1个小时。过程中要时不时翻动一下，防止糊锅子

6.1个小时候熬制成这样了

7.待熬制出来的果肉凉后放入500克蜂蜜。搅拌均匀

8.将搅拌均匀的蜂蜜柚子茶放入玻璃瓶中密封，放入冰箱中冷藏。

9.饮用的时候用温开水沏就可以了

小贴士

柚子皮一定要清洗干净熬制加水的时候不要太多，不然不粘稠。太少就容易糊锅子蜂蜜一定要等熬制的柚子凉后再放，不然太热破坏蜂蜜的营养成分