素馅彩色饺子
健康功效
菠菜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 韭菜:活血化瘀
食材用料
面粉 菠菜 相克食物 鸡蛋 相克食物 韭菜 相克食物 地皮菜 粉丝 相克食物 食用油 盐 蚝油 鸡精 素馅彩色饺子的做法1.地皮菜、粉丝分别泡软切碎，鸡蛋摊饼切碎。韭菜洗净控水切丁，倒些食用油进去拌一拌（韭菜容易出水，加些油可以锁水）
2.把四种菜拌一起，蚝油、鸡精调味，包饺子之前加盐。
3.菠菜洗净切碎榨汁和面一份，白面和面一份，醒一会儿。
4.按图这样擀开包紧切成小剂子
5.按扁擀成薄片
6.包起来
7.煮熟即可
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