烤姬松茸
“把剩下的姬松茸全烤了。为了不吃油脂,我没放食用油,成品看起来干巴巴的。建议放腌制的时候放食用油,最后拿掉锡纸的时候再烤几分钟的时候也刷点食用油。放了油的味道会更好。”
主料
姬松茸 适量辅料
烧烤料 3g调料
食盐 0.5g 孜然粉 小许1.洗净的姬松茸。
2.对开。
3.放烧烤料拌匀。
4.放食盐拌匀。
5.烤盘放锡纸,摆上菌子。
6.上边再盖上锡纸,入烤箱。
7.上下火180度十分钟。
8.烤6分钟的时候拿掉锡纸。
9.再烤4分钟即可。
10.取出菌子摆盘,撒孜然。
11.成品。
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