紫薯吐司

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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

高筋粉 220克 鸡蛋 1个相克食物 黄油 30克 纯牛奶 80毫升 奶粉 15克 白糖 40克相克食物 盐 2克 酵母 4克 紫薯泥 适量 紫薯吐司的做法

1.除紫薯泥外,按先液体后固体顺序把食材放进面包桶。

2.面包机调至“自动和面”功能。

3.15分钟后和好面。

4.取出,手工搓揉两分钟,让面团看上去更光滑细腻。

5.把面团分成三等份。

6.擀成长舌状,加入预先做好的紫薯泥,按压平整。

7.卷成卷状,接口往下放进吐司盒排列好。

8.放入烤箱,调至发酵功能(无发酵功能可调至40度)。发酵至八分满即可。

9.放进已预热好的烤箱,170度烤40分钟。

10.烤箱取出,即可脱模。

11.里面更是美美哒!

小贴士

根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。

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