萝卜甘蔗汤
简介
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌等，对于增强免疫功能很有帮助，并有抗菌功能，有「小人蔘」的称号！
材料
萝卜300公克，甘蔗300公克，金银花10公克，竹叶5公克，冰糖10公克，水2000㏄
做法
1.萝卜洗净沥干水份后，连皮切片备用。2.甘蔗洗净后沥干水份，连皮切成段备用。3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。4.取一干净的砂锅，放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶，再加入水2000㏄煮至沸腾。5.转小火续煮约40分钟后，加入冰糖拌煮一下，过滤掉材料取汤汁即可。