材料

花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙

做法

1.将花生洗净再加水净泡一夜；红豆洗净浸泡2－3小时备用。2.取一汤锅，放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。3.取一汤锅，另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6－8分钟煮至芋头熟透，加入糖、盐煮至溶解后即可。

Q:制作这道美食需要准备哪些材料？
A:需要准备花生300g，芋头丁2量杯，红豆1量杯，糖2/3量杯，盐1小匙。
Q:花生需要提前做什么处理？
A:将花生洗净再加水浸泡一夜。
Q:红豆要提前浸泡多久？
A:红豆洗净浸泡2－3小时备用。
Q:花生要煮多久？
A:取一汤锅，放入浸泡好的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
Q:红豆是怎样煮的？
A:取一汤锅，放入浸泡好的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时，时间到再开中小火煮至烂为止。
Q:芋头丁什么时候放进去煮？
A:将芋头丁与处理好的花生、红豆一起煮6－8分钟煮至芋头熟透。
Q:最后要加入什么？
A:加入糖、盐煮至溶解后即可。
Q:煮花生用什么火候？
A:先以大火煮沸后转中小火熬煮。
Q:煮红豆有什么特别的步骤？
A:先煮至沸后熄火加盖焖1小时，之后再开中小火煮至烂。
Q:这道美食总共涉及几个锅具？
A:文档中提到两个汤锅分别用于煮花生和红豆 。