材料

五花肉，青红辣椒，姜蒜片，酱油，耗油，料酒，八角

做法

1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好! 2.锅里放油炒香姜蒜片，再放肉炒出油。 3.依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有点点干，那样才香呢，最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!

小诀窍

这菜到底是炒的呢还是烧的呢?我也说不清楚! 做出来辣椒还挺好吃!肯定是我太久没这样吃辣椒的原因! 总之我是为了吃辣椒的味道去的! 肉嘛基本没动! 把辣椒全找来吃了!辣的爽快啊!

Q:这道菜的主要材料有哪些？
A:主要材料有五花肉、青红辣椒、姜蒜片、酱油、耗油、料酒、八角。
Q:青红辣椒需要怎么处理？
A:青红辣椒洗净切好。
Q:五花肉要切成什么形状？
A:五花肉切方丁。
Q:烹饪这道菜的第一步是什么？
A:锅里放油炒香姜蒜片。
Q:放完姜蒜片后接着放什么？
A:再放肉炒出油。
Q:放完肉之后依次放哪些调料？
A:依此放酱油、耗油、料酒、八角不停翻炒。
Q:什么时候放青红辣椒？
A:炒到肉有点点干的时候放青红辣椒。
Q:青红辣椒要炒多久？
A:炒 1 到 2 分钟出锅即可。
Q:这道菜到底是炒的还是烧的？
A:作者也说不清楚。
Q:作者为什么吃这道菜？
A:作者是为了吃辣椒的味道去的。