主料

艾叶草 600克 糯米粉 400克 粘米粉 200克 食用碱 适量 猪油 少许

辅料

豆沙 540克

1.准备好艾草叶。

2.起锅烧水，水开后，加入食用碱，下入艾叶草焯水。

3.煮好的艾叶草，过凉水，清洗干净苦涩味，多洗几遍哦。

4.放入料理机打成泥。

5.艾草泥。

6.艾草泥加入糯米粉和粘米粉中。

7.加入少许猪油，揉成光滑的艾面团。

8.分成50个一个均匀的小剂子。

9.取出一个面团。

10.按压成圆形。

11.轻轻取下。

12.面皮就好了。

13.包入豆沙馅（豆沙馅30克一个）。

14.团成圆形。

15.放入蒸锅中，大火煮开，出汽后，蒸10分钟即可出锅。

16.好了