我这炸了一箱牛奶就剩这儿了，太亮了。看一眼就会喝奶，就会做炸鲜奶。大葱不让浇，偷偷摸摸浇。把牛奶和玉米淀粉放一起，白糖黄油调和均匀，上锅炸。奶汁放锅里轻轻搅动，果冻成型。锅底快速搅拌牛奶，润滑后放容器摊平，案板放淀粉，牛奶切块裹淀粉，过蛋液蘸面包糠，炸牛奶，轻丢下锅，轻推5秒左右，金黄酥脆出锅，吃炸牛奶了。
**《美味炸鲜奶攻略》**

炸鲜奶可是一道超级诱人的美食！想做出美味的炸鲜奶，关键食材得选好。牛奶要新鲜优质的，这可是基础。玉米淀粉能让炸鲜奶口感更丰富。白糖和黄油适量添加，能增添独特风味。

制作时，先把牛奶和玉米淀粉混合，搅拌均匀。白糖和黄油也一起调和好。然后上锅炸，这火候很重要，中小火慢慢炸，别着急。奶汁放锅里轻轻搅动，等它像果冻一样成型。在锅底搅拌牛奶时要快速，让它足够润滑。接着放容器里摊平，案板上撒点淀粉，把牛奶切成块，裹上淀粉，再依次过蛋液、蘸面包糠。放入锅中轻轻丢下去，时不时轻轻推动个5秒左右，直到变得金黄酥脆，就可以出锅啦！这样做出来的炸鲜奶，外酥里嫩，香甜可口，绝对能让你大饱口福！
炸鲜奶,牛奶,玉米淀粉,白糖黄油,制作过程
[Q]：炸鲜奶用什么牛奶比较好？
[A]：建议使用新鲜优质的纯牛奶。
[Q]：玉米淀粉有什么作用？
[A]：能让炸鲜奶口感更丰富，帮助成型。
[Q]：白糖和黄油放多少合适？
[A]：适量即可，依据个人口味调整。
[Q]：搅拌牛奶时要注意什么？
[A]：在锅底快速搅拌，使其润滑。
[Q]：炸鲜奶的火候怎么控制？
[A]：用中小火慢慢炸。
[Q]：牛奶切块后怎么处理？
[A]：依次裹上淀粉、过蛋液、蘸面包糠。
[Q]：炸的时候需要推动吗？
[A]：轻轻推动5秒左右，使其受热均匀。
[Q]：怎么判断炸鲜奶做好了？
[A]：变得金黄酥脆就可以出锅了。