白菜——大白菜鸡汤
“冬天暖暖的一碗鸡汤。”
主料
白条鸡 适量 大白菜 适量辅料
香菜 适量调料
白胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 料酒 适量1.白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。
2.处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。
3.大白菜洗净切块备用。
4.炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。
5.将大白菜煮到软烂，放味精即可。
6.香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。
7.大白菜鸡汤。
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“冬天暖暖的一碗鸡汤。”
主料
白条鸡 适量 大白菜 适量辅料
香菜 适量调料
白胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 料酒 适量1.白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。
2.处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。
3.大白菜洗净切块备用。
4.炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。
5.将大白菜煮到软烂，放味精即可。
6.香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。
7.大白菜鸡汤。