天冷并不能降低他永远爱你的热情，就像这碗暖心又暖胃的羊肉汤一样。好了，两人来了。话说今儿想吃点什么呀？再说要不咱来点羊肉汤可以，行，我给你们做羊汤去怎么样啊？好嘞，等着啊。羊肉去掉多余的油脂切块，山药、胡萝卜切块备用。羊肉凉水下锅，放花椒、姜片、葱节、花雕酒，开锅打掉浮沫，捞出羊肉。把肉放进锅里继续煸炒上色后，加适量的热水，盖上锅盖，小火慢煮50分钟。50分钟后加山药、胡萝卜、红枣、白胡椒粒，大火再烧开，再煮20分钟。咱们再调个味道，一勺半的盐、一勺糖、适量的胡椒粉，把香菜扔到锅里汆烫成熟后出锅，直到暖心又暖胃的羊肉汤就做好了。羊汤好了，接着喝。这秋天羊肥啊，这天儿一凉就适合多吃点羊肉，多喝点汤，能帮咱们强筋骨啊。吃好了，睡好了，才能身体倍儿棒啊，我再多吃点。
《秋冬滋补必备！暖心暖胃羊肉汤超详细制作攻略》

秋冬季节，来一碗暖心暖胃的羊肉汤是再合适不过啦！今天就给大家分享一下羊肉汤的超详细制作攻略。

首先，食材准备很关键。选用新鲜羊肉，去掉多余油脂切块，准备好山药、胡萝卜切块备用。

烹饪步骤也有讲究哦。羊肉凉水下锅，放入花椒、姜片、葱节、花雕酒，开锅打掉浮沫后捞出。接着把肉放进锅里煸炒上色，加入适量热水，盖上锅盖小火慢煮50分钟。50分钟后加入山药、胡萝卜、红枣、白胡椒粒，大火烧开后再煮20分钟。

最后调味很重要。加入一勺半盐、一勺糖、适量胡椒粉，放入香菜汆烫成熟后出锅。

这样做出来的羊肉汤暖心又暖胃，秋天喝正合适，还能帮咱们强筋骨呢！赶紧试试吧！
羊肉汤,暖心暖胃,秋天,强筋骨,食材准备,烹饪步骤
[Q]：做羊肉汤选什么羊肉好？
[A]：选用新鲜羊肉，去掉多余油脂即可。
[Q]：羊肉汤有哪些食材搭配？
[A]：可搭配山药、胡萝卜、红枣、白胡椒粒等。
[Q]：羊肉怎么处理？
[A]：去掉多余油脂切块，凉水下锅，加调料，开锅打浮沫捞出。
[Q]：羊肉汤要煮多久？
[A]：先小火慢煮50分钟，后加配菜再大火烧开煮20分钟。
[Q]：煮羊肉汤要放什么调料？
[A]：花椒、姜片、葱节、花雕酒、盐、糖、胡椒粉等。
[Q]：秋天适合喝羊肉汤吗？
[A]：适合，秋天羊肥，这天凉喝羊肉汤能强筋骨。
[Q]：羊肉汤怎么调味？
[A]：一勺半盐、一勺糖、适量胡椒粉，还可加香菜。
[Q]：煮羊肉汤开锅后要做什么？
[A]：打掉浮沫，捞出羊肉继续后续烹饪步骤。