我是维塔，在上海郊区种花种菜。今天春分，农场二月兰开得正旺，因其维生素含量较高，便摘来为大家带来两道充满春日气息的小食。第一道是爱月岚娴派，就着家里新购入的新鲜笋子，在春天品尝这个用花做的派吧。首先制作派皮，将黄油切成块，加入面粉和盐，用手搓成细粉，分次倒入打散的鸡蛋，揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时后取出面皮，用擀面杖擀成圆片状，放入派模具中，去掉多余的面皮，用叉子戳小孔，覆盖烘焙纸，铺上糖豆，放进预热至180度的烤箱烤15分钟。在等待派皮烤制的空档，制作内馅。在烧热后的珐琅锅里加入油，依次放入洋葱、培根、胡萝卜丁、笋和切成小段的二月兰，放入锅中炒至半熟。等烤制好的派皮放凉片刻后，在派皮中先撒入帕玛森奶酪碎，然后用炒过的蔬菜铺平，最后倒入打散的鸡蛋和奶油，再次放入烤箱180度烤30分钟。
《春日美食攻略：春分时节的爱月岚娴派制作秘籍》

在春光明媚的时节，怎能少了美味相伴？今天就来教大家制作一款充满春日气息的爱月岚娴派。

首先，准备好所需食材。黄油、面粉、盐、鸡蛋、洋葱、培根、胡萝卜、笋、二月兰、帕玛森奶酪碎、奶油等。

制作派皮时，将黄油切成小块，加入面粉和盐，用手搓成细粉，这一步要确保黄油与面粉充分融合。然后分次倒入打散的鸡蛋，揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。这样能让面团更加紧实，便于后续操作。

冷藏后的面皮取出，用擀面杖擀成圆片状，放入派模具中，去掉多余部分，用叉子戳小孔，覆盖烘焙纸，铺上糖豆，放入预热至180度的烤箱烤15分钟。

在等待派皮烤制的时间里，我们来制作内馅。珐琅锅烧热后加油，依次放入洋葱、培根、胡萝卜丁、笋和二月兰，炒至半熟。

派皮烤好放凉后，先撒入帕玛森奶酪碎，再用炒过的蔬菜铺平，最后倒入打散的鸡蛋和奶油，再次放入烤箱180度烤30分钟。

这样，一款美味的爱月岚娴派就制作完成啦！在春分时节，与家人朋友一起分享这份春日的美味吧。
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[Q]：制作派皮时黄油和面粉的比例大概是多少？
[A]：文中未提及具体比例，一般可按个人喜好适量调整。
[Q]：二月兰可以用其他花代替吗？
[A]：可以尝试用类似的可食用花朵代替，但味道可能会有所不同。
[Q]：派皮烤好后放凉多久合适？
[A]：放凉至不烫手即可进行后续操作，一般几分钟就行。
[Q]：炒内馅时蔬菜需要炒到什么程度？
[A]：炒至半熟状态，保持一定脆感又熟了一部分。
[Q]：没有珐琅锅用普通锅可以吗？
[A]：可以，普通锅也能炒内馅，注意火候和翻炒均匀。
[Q]：帕玛森奶酪碎能用其他奶酪代替吗？
[A]：可以用其他硬质奶酪代替，风味会有差异。
[Q]：派皮用叉子戳小孔有什么作用？
[A]：防止烤的时候派皮鼓起，保证形状完整。
[Q]：再次放入烤箱烤30分钟是一直180度吗？
[A]：是的，保持180度烤30分钟，中途尽量不要打开烤箱。