清炒南瓜尖
食材用料
南瓜尖 一把 蒜 2瓣相克食物 老姜 一小块 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 清炒南瓜尖的做法1.南瓜尖一把。
2.摘下尖上的嫩叶，撕去茎上的皮摘成段。放清水里泡一泡，清洗干净。
3.准备两瓣蒜和一小块姜。
4.均剁成末。
5.锅里放适量油。
6.油烧到七成热时，加入姜蒜末翻炒出香味但不要炒糊。
7.放入南瓜尖快速翻炒。
8.加入适量盐翻炒均匀，最后放点鸡精炒匀即可。
9.一盘清香的炒南瓜尖就做好了。
小贴士
南瓜茎上的皮要撕去，南瓜尖比较吸油。
1.南瓜尖一把。
2.摘下尖上的嫩叶，撕去茎上的皮摘成段。放清水里泡一泡，清洗干净。
3.准备两瓣蒜和一小块姜。
4.均剁成末。
5.锅里放适量油。
6.油烧到七成热时，加入姜蒜末翻炒出香味但不要炒糊。
7.放入南瓜尖快速翻炒。
8.加入适量盐翻炒均匀，最后放点鸡精炒匀即可。
9.一盘清香的炒南瓜尖就做好了。
南瓜茎上的皮要撕去，南瓜尖比较吸油。