主料

面粉 200g 西兰花 半个

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量

1.西兰花焯水，冷却沥干水。

2.西兰花切碎。

3.面粉 清水 鸡蛋和盐搅拌均匀。

4.静置几分钟。

5.加入西兰花碎，搅拌均匀。

6.平底锅加热，放油，中火，放入面糊。

7.两面煎黄。

8.切成小块，趁热吃。