牛肉番茄沙司意大利面
健康功效
洋葱:祛痰 胡萝卜:健脾
食材用料
意大利面 100克 洋葱 1/4个相克食物 胡萝卜 少许相克食物 番茄 1个相克食物 大蒜 1瓣相克食物 番茄酱 20克相克食物 盐 适量 橄榄油 适量 清水 少许 黑胡椒碎 适量 牛肉番茄沙司意大利面的做法1.准备食材:把西红柿去皮切成小丁，洋葱、胡萝卜切小丁，大蒜切成蒜末。
2.锅中烧开水滴几滴橄榄油，再放入意大利面，煮熟后捞出过凉水备用。
3.另起锅放适量油烧至五成热爆香蒜末。
4.放入牛肉馅炒至发白变色。
5.再放入洋葱和胡萝卜翻炒出香味。
6.放入西红柿和番茄酱翻炒均匀。
7.用装番茄酱的小碗盛小半碗清水倒入锅中，中小火慢煮至汤汁粘稠。
8.调入适量的盐和黑胡椒碎翻炒均匀，把酱料拌到意大利面中即可食用。
9.成品图。
小贴士
一般意面会比较难煮，大概要煮10-15分钟，判断意面煮没煮熟可以取一根意面掐折，里面没有白芯即可。西红柿最好去掉外皮，可以用开水烫煮一下把外皮去掉。