无添加香椿酱拌面

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健康功效

香椿:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香椿 150g相克食物 面条 1人份 盐 5g 山茶油 小半碗 蒜泥 适量 生抽 适量 香油 适量 熟芝麻 适量 清水 适量 无添加香椿酱拌面的做法

1.洗净的香椿150g放入沸水中稍微焯烫,捞出沥干,切成小段

2.将香椿放入料理机中,加入盐5g、山茶油30ml,搅打成香椿泥

3.将香椿泥倒入密封罐中,再倒入山茶油没过香椿泥,密封放入冰箱冷藏保存

4.面条1把放入沸水中煮熟,捞出过冰水,沥干装盘

5.放入适量蒜泥、生抽、香油、熟芝麻、香椿酱

6.搅拌均匀,即可享用

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