铜锣烧
健康功效
鸡蛋:养血 黄油:低蛋白质
食材用料
低筋粉 100克 豆沙 80克 鸡蛋 2个相克食物 泡打粉 2克 蜂密 10克 糖 20克相克食物 黄油 13克 牛奶 50克相克食物 食用香精 2滴 铜锣烧的做法1.准备食材，豆沙提前煮好备用，黄油从冰箱拿出自然软化
2.鸡蛋放入盆中，隔40度温水打发有泡状
3.然后加入糖打至浓稠像酸奶一样
4.在加入牛奶打匀
5.加入蜂密继续打匀
6.再加入黄油拌匀
7.过筛低粉和泡打粉用刮刀拌均匀，静止10分钟
8.提前预热薄饼机，倒入一勺面糊摊成小圆饼，2一3秒看表面起小泡泡，就翻过来烙另一面
9.烙两面金黄即可
10.面饼烙好后，准备红豆沙
11.取一片面饼，在放—层红豆沙
12.在拿一片面饼放上面，夹一起即可
小贴士
铜锣烧又叫黄金饼，夹馅也可用草莓酱或其它馅料，面饼小火烙制时间不宜长防烙糊，口感松软，搭配咖啡，奶茶是很好的下午茶噢