南瓜糯米团
健康功效
南瓜:消肿
食材用料
南瓜 100g相克食物 糯米粉 200g 糖 1小勺相克食物 豆沙馅 100g 葡萄干 适量 南瓜糯米团的做法1.南瓜洗净去皮
2.切小块
3.上锅蒸熟
4.放凉捣成南瓜泥，准备豆沙馅
5.南瓜泥中放入糯米粉和淀粉，由于南瓜水分比较多，不建议在放水，活成软硬适中的糯米面团
6.活好的面团
7.分成大小差不多的小面团
8.包入豆沙馅，馅不要放入太多
9.用勺子柄或者牙签压出南瓜的花纹
10.顶部放入葡萄干或者枸杞当南瓜把
11.依次做好小南瓜
12.锅中倒水，凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟
13.放凉后取出
14.吃起来Q弹，软糯，香甜
15.好看吧
小贴士
放凉吃起来Q弹，软糯，香甜