葱花银鱼蛋

网友投稿2021-06-05 18:35:03
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材料

银鱼，鸡蛋，盐，葱，鸡精，料酒

做法

1.鸡蛋打成蛋液，加盐、鸡精、葱花。2.银鱼洗净，吸干水分，倒入蛋液，加少许料酒混匀。3.热油锅，下蛋液，翻炒凝结后立即装盘。

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