健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

1.准备葱花和挂面。

2.给碗里放入蚝油，味极鲜，盐，鸡精，胡椒粉。

3.烧一锅开水，水开后放入挂面，再滴几滴油，煮熟后捞出。

4.放入料碗里搅拌均匀。

5.撒入葱花。

6.烧一锅热油。

7.油热后舀一勺浇在葱花上即可。

8.一碗香喷喷的葱花面就做好了。

小贴士

我做的量是一个人的量，如果人多就加碗加量。蚝油和味极鲜都有咸味，放盐和鸡精的时候不要放多了。

Q:葱花面需要哪些食材？
A:需要小葱一把、鸡蛋挂面 100 克、蚝油一小勺、味极鲜酱油一小勺、盐 1 克、鸡精 1 克、胡椒粉 2 克。
Q:制作葱花面的步骤是什么？
A:
Q:一个人吃的量是多少？
A:小葱一把、鸡蛋挂面 100 克、蚝油一小勺、味极鲜酱油一小勺、盐 1 克、鸡精 1 克、胡椒粉 2 克为一个人的量。
Q:煮面的时候为什么要滴几滴油？
A:可以防止面条粘连。
Q:如果人多怎么办？
A:加碗加量。
Q:蚝油和味极鲜有什么作用？
A:调味，且都有咸味。
Q:放盐和鸡精的时候要注意什么？
A:不要放多了，因为蚝油和味极鲜都有咸味。
Q:怎样判断面煮熟了？
A:可以观察面条是否变软，没有硬芯。
Q:做好的葱花面有什么特点？
A:香喷喷。
Q:做葱花面总共需要几个步骤？
A:八个步骤。