人间最香一碗面，一位老人亲尝，肉酱面超香超容易做。漂亮西红柿下锅，意大利面肉酱都逊色。切西红柿皮这步学会，肉酱面就学了七成。上火炒肉，想当年去意大利交流一周天天吃面，扛不住就炒了锅肉酱。意大利同行赞咱这肉酱面。待酱汁浓缩，葱姜蒜炝锅，加花雕酒、酱油、盐、白糖，小火五分钟肉酱就好。撒上小香葱，在家轻松复刻美味肉酱面。
《轻松在家做美味肉酱面攻略》：想在家做出超香肉酱面？这里有妙招！首先准备好三种能勾起童年回忆的食材，漂亮的西红柿是关键。切西红柿时注意最难消化的部位，这可是肉酱面美味的秘诀之一。炒肉时掌握好火候，当年去意大利交流天天吃面，回来自己琢磨出的炒肉酱方法超棒。等酱汁浓缩，加入葱姜蒜、花雕酒、酱油、盐、白糖，小火慢炖五分钟，美味肉酱就能破茧成蝶。最后撒上小香葱，轻松复刻出媲美餐厅的天花板级肉酱面，让家人也能品尝到这份美味！
肉酱面,西红柿,食材,童年味儿,复刻,意大利面,浓缩,精华,小香葱,轻松
[Q]：做肉酱面用什么西红柿比较好？
[A]：用漂亮且新鲜的西红柿，口感和味道更佳。
[Q]：切西红柿有什么技巧？
[A]：要注意切西红柿皮最难消化的部位，这对肉酱面很重要。
[Q]：炒肉酱需要加哪些调料？
[A]：葱姜蒜、花雕酒、酱油、小半勺盐巴、两小勺白糖。
[Q]：肉酱面的食材有哪些？
[A]：有西红柿、炒好的肉，还有郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱。
[Q]：做肉酱面的火候怎么掌握？
[A]：先上火炒肉，之后改成小火慢炖五分钟。
[Q]：在家能轻松复刻肉酱面吗？
[A]：按照步骤来，在家也能轻松复刻出美味肉酱面。
[Q]：酱汁浓缩有什么作用？
[A]：浓缩的酱汁都是精华，能让肉酱面味道更浓郁。
[Q]：最后撒小香葱有什么效果？
[A]：能增添香味，提升肉酱面整体口感。