豆腐皮肉卷
健康功效
猪肉:滋阴 胡萝卜:活血化瘀 料酒:活血化瘀
食材用料
豆腐皮 一张相克食物 猪肉 170克相克食物 胡萝卜 半根相克食物 葱 2根相克食物 盐 适量 鸡粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 沙茶或五香粉 适量 料酒 一大勺 生粉 一小勺（放猪肉的） 生粉 适量（做芡汁） 豆腐皮肉卷的做法1.准备好所有的材料
2.猪肉，胡萝卜用料理机打碎备用
3.猪肉加入盐，鸡粉，生抽，老抽，沙茶，生粉，料酒拌匀
4.加入胡萝卜搅拌均匀
5.加入葱搅拌均匀
6.拌好的肉馅
7.豆腐皮洗干净放平
8.铺上肉馅
9.卷成一圈
10.锅中放水烧开，大火蒸15分钟左右
11.蒸熟后取出切厚片
12.碗里调好淀粉水
13.放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以食用了
14.成品图
小贴士
肉馅的咸淡可以根据口味来增减盐和生抽的量