翡翠糯米包
健康功效
糯米:活血化瘀 芝麻油:抗癌防癌
食材用料
面粉 300g 糯米 80g相克食物 火腿肠 1根 菠菜汁 适量 胡萝卜 1根相克食物 盐 适量 芝麻油 适量 葱 适量相克食物 翡翠糯米包的做法1.糯米饭蒸熟备用。
2.胡萝卜洗净切丁。
3.香葱叶切碎。
4.火腿肠去皮切丁。
5.糯米饭晾凉，加葱、胡萝卜、火腿肠，再放盐、芝麻油拌成馅料备用。
6.菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。
7.醒好的面团，分成几份，揉成长条。
8.用刀切成小剂子，擀成饺子皮。
9.拌好的糯米包入面皮。
10.收口，做成花瓶的形状。
11.做好了，上锅蒸十五分钟就可以了。
小贴士
1、糯米要提前泡6个小时再蒸。2、糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃。