沙茶海味卷
简介
沙茶味浓郁，清脆爽口。
材料
主料：素鱿鱼卷4两，青红椒各半两，笋片少许 调料：素沙茶酱5钱，酱油少许，素易鲜2钱，湿淀粉3钱，净水少许
做法
1、素沙茶酱5钱、酱油少许、素易鲜2钱、湿淀粉3钱调成芡汁备用。 2、鱿鱼卷焯水后，放入6成热油锅中，划散沥干。 3、加入素沙茶酱、姜片、青红椒、笋片煸炒。 4、加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。
简介
沙茶味浓郁，清脆爽口。
材料
主料：素鱿鱼卷4两，青红椒各半两，笋片少许 调料：素沙茶酱5钱，酱油少许，素易鲜2钱，湿淀粉3钱，净水少许
做法
1、素沙茶酱5钱、酱油少许、素易鲜2钱、湿淀粉3钱调成芡汁备用。 2、鱿鱼卷焯水后，放入6成热油锅中，划散沥干。 3、加入素沙茶酱、姜片、青红椒、笋片煸炒。 4、加入素鱿鱼卷和芡汁颠翻即成。