无油蒸蛋糕

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健康功效

鸡蛋:润燥 牛油果:低蛋白质

食材用料

鸡蛋 5相克食物 牛油果 1个 糖 100g相克食物 低筋面粉 100g 无油蒸蛋糕的做法

1.准备好 面粉

2.白糖

3.蛋清加入3滴柠檬汁,打发成立装

4.蛋黄搅拌,筛入面粉分4次加入

5.打好的蛋白分3次加入蛋黄 再加入面粉 搅拌均匀

6.打入模具,一层牛油果粒一层蛋液

7.锅里隔水蒸30分钟。蒸的时候一定要盖子盖好。不能进水。

8.成品就这样。松软好吃。

9.脱模后切块,(来不及切)小朋友直接手掰开了

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