蔓越莓可可曲奇
健康功效
黄油:活血化瘀 可可粉:抗癌防癌
食材用料
低筋粉 120克 鸡蛋液 18克 糖粉 30克 黄油 70克 蔓越莓干 25克 可可粉 5克 蔓越莓可可曲奇的做法1.黄油从冰箱取出，预先在常温下放软。
2.糖粉与黄油混合搅拌均匀。
3.加入鸡蛋液拌匀。
4.加入切碎的蔓越莓拌匀。
5.加入低筋粉拌匀后再加入可可粉搅拌均匀。
6.所有材料完全融合。
7.装进饼干模具定型，放进冰箱冷冻1小时。
8.1小时后取出，脱模。
9.切成6毫米厚，大小相仿的小方块。
10.放入烤箱中层，180度烤20分钟。
11.烤至表面稍转深色即可。放凉后食用，或用密封装好，随吃随取。
小贴士
1.最好能备一个长方形饼干模具，没有的可用其他方形器皿。2.尽量使用糖粉，如用白砂糖的可微波炉加热黄油，然后把白砂糖放进热黄油里融化。3.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。