平菇肉末汤
材料
平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙
做法
1.平菇撕开成小条，洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。 3.锅内放入姜末及平菇。 4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。 5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可
材料
平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙
做法
1.平菇撕开成小条，洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。 3.锅内放入姜末及平菇。 4.再将烫至半熟的肉末倒入，划散。 5.最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可