田老师，采访你一下，你这边肉很便宜，有人说便宜肉是垃圾肉，你怎么看？

其实啊，有和牛也会有草饲，每个人要求不一样，对牛排的需求也不一样，有人就不喜欢太油腻的和牛，每个人吃牛排其实都有选择权，所以说不管是草饲还是和牛，只要是原切牛排就是健康牛。其实你可能没有注意到，在我这也有很高端的盒牛，性价比都很高，合适的牛排就应该卖合适的价格，在我这没有暴利，现在卖原切的也越来越多了，这个竞争很大，你怎么看？

我觉得这件事是件好事，卖原切的再多也没有卖合成的多，只有更多的人来卖原切牛排，才能扩大原切牛排的市场，你觉得这不是一件好事？那有人说合成牛排他存在即合理，你觉得合理吗？

其实啊，存在即合理这句话是断章取义，我觉得只是在特定的时间，现在合成牛排已经不合理，合理的是原切牛排，但是你觉得原切牛排一定就是真理？说不定再过个二三十年，技术成熟了，大家都吃到人造肉，原切牛排也不合适了。

那当然，我觉得不管你卖原切还是卖合成，请你老老实实清清楚楚的告诉粉丝，让粉丝明白自己买的是什么牛排，千万不要打着原切的幌子卖合成，这样的人比比皆是，好的牛排未必贵。小关专注原切牛排。
### 牛排选购攻略

在选购牛排时，有诸多要点需留意。草饲牛排与和牛牛排各有特点。草饲牛排肉质精瘦，风味独特；和牛牛排则脂肪丰富，口感鲜嫩。

原切牛排是健康之选，它未经拼接等处理，保留了牛肉原本的营养与口感。合成牛排虽价格诱人，但品质参差不齐。

挑选时，要关注牛排的来源与品质。高端盒牛性价比高，合适的牛排应匹配合理价格。

市场上原切牛排竞争渐大，这对消费者是好事。更多人卖原切牛排，能扩大市场，让大家有更多优质选择。

购买时，商家应如实告知牛排类型，莫要以原切之名卖合成牛排。总之，好牛排未必贵，掌握这些要点，就能选到心仪牛排。
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