松子青酱

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材料

橄榄油300cc,松子70g,九层塔40g,蒜头6粒,黑胡椒粗粉1茶匙,起司粉1大匙,义大利香料1/4茶匙,巴西里碎1/2茶匙,西洋芹碎50g,盐适量,糖适量

做法

1.油锅中放入橄榄油热至160℃左右,将松子下锅。2.约2~3分钟炸成金黄色后捞起,放在架上沥干油分备用。3.将九层塔、切碎的蒜末放入果汁机中。4.沥干油分后的松子也放入果汁机中。5.将其余材料都放入后,倒入些许橄榄油,约为材料高度的1/3。6.启动果汁机将材料打碎混合即可。

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