一眼就会咬一口香到房间的千层肉饼做法：五张饺子皮为一组，踢出去再拉回秒变大肉饼皮。牛肉馅用椒油、香油、酱油、蚝油、盐、辣椒面、五香粉、一颗鸡蛋、蛋黄酱搅打上劲儿，加小陀螺猪油拌匀。在饼上抹肉馅，撒洋葱碎、葱花，喷点水，边缘轻抹，铺三层馅、四层面皮，按压边缘。干锅无油烙一分钟左右，盘子轻抹，出现小白点后，加少许油，再烙三分钟，焦脆喷香的千层肉饼就做好啦。
### 超香千层肉饼制作攻略
想要在家轻松做出香到爆的千层肉饼吗？快来看看这份详细攻略吧！
首先准备材料，饺子皮是关键，五张一组能变出独特造型。牛肉馅的调制很重要，各种调料巧妙搭配，搅打上劲儿，再加入特别的猪油，让口感更丰富。
制作过程中，在饼上涂抹馅料，撒上洋葱碎和葱花，喷点水，边缘处理好，铺上多层馅和面皮，按压紧密。
烙制时，干锅无油先烙一分钟，观察出现小白点后，加少量油继续烙三分钟。这样做出来的千层肉饼，焦焦脆脆，香气四溢，绝对能让家人赞不绝口！快来试试吧，享受美味的同时，也感受烹饪的乐趣。
千层肉饼,饺子皮,牛肉馅,烙制,调料
[Q]：千层肉饼用几张饺子皮？
[A]：五张饺子皮为一组。
[Q]：牛肉馅需要加哪些调料？
[A]：椒油、香油、酱油、蚝油、盐、辣椒面、五香粉、鸡蛋一颗、蛋黄酱。
[Q]：肉馅要怎么处理？
[A]：搅打上劲儿，加入小陀螺猪油拌匀。
[Q]：饼上要放什么？
[A]：肉馅、洋葱碎、葱花。
[Q]：烙制前要做什么？
[A]：喷点水，在饼边缘轻轻一抹。
[Q]：千层肉饼有几层馅几层皮？
[A]：三层馅，四层面皮。
[Q]：干锅无油烙多久？
[A]：一分钟左右。
[Q]：最后烙多久能出香味？
[A]：加少许油后再烙三分钟。