“剩米饭最好的食用方法是炒米饭。炒米饭的前提是米饭要硬些，炒出的米饭才好吃。这次的剩米饭有些软，换个吃法，用沙茶酱作主调料煎了米饭饼，非常的好吃。”

主料

米饭 100g

辅料

胡萝卜 适量 花生碎 适量

调料

油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 沙茶酱 适量

1.胡萝卜洗干净切碎。

2.米饭中加适量盐、白砂糖。

3.添加胡萝卜碎搅拌均匀。

4.添加沙茶酱搅拌均匀。

5.添加花生碎搅拌均匀。

6.将米饭分成小份做成小饼坯。

7.平底锅涂少许油，小饼坯入锅煎。

8.煎熟即可盛出享用。