跟着学做冰激凌,水果万物皆可入

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夏天你还要去买冰激凌吗?跟着我学做,什么水果都能做!芒果取果肉放榨汁杯榨成果泥。淡奶油加白砂糖打发至有明显纹路。将果泥和淡奶油完全混合均匀后,灌入密封罐冷冻一晚就行,超简单,没冰渣,纯天然无添加!浓浓的芒果香,果肉满满!别走开,下一期挑战臭豆腐冰激凌!
《自制美味冰激凌全攻略》:炎炎夏日,自制冰激凌成为不少人的选择。想做出美味又健康的冰激凌?这里有妙招。准备好新鲜水果如芒果,将其取果肉榨成果泥备用。淡奶油加白砂糖打发至有明显纹路,这是关键步骤,能让冰激凌口感更细腻。接着把果泥与打发好的淡奶油充分混合均匀,灌入密封罐放入冰箱冷冻一晚。这样做出的冰激凌纯天然无添加,没有冰渣,满满的水果香。快来试试,开启你的美味冰激凌制作之旅吧!
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[Q]:做冰激凌一定要用淡奶油吗?
[A]:淡奶油能让冰激凌口感更细腻,但也可用其他替代品。
[Q]:水果放多了会影响冰激凌成型吗?
[A]:放太多可能会影响,一般适量就好。
[Q]:冷冻一晚时间固定吗?
[A]:差不多一晚,具体看状态,冻硬即可。
[Q]:没有密封罐用其他容器代替可以吗?
[A]:可以,但要密封好,防止串味和进空气。
[Q]:白砂糖能换成其他糖吗?
[A]:可以,如冰糖等,但甜度和效果可能有差异。
[Q]:可以加其他调料增加冰激凌风味吗?
[A]:可以,如香草精等,但别加太多影响原味。
[Q]:冰激凌做好后能保存多久?
[A]:放冰箱冷冻,一周左右没问题。
[Q]:打发淡奶油有什么技巧?
[A]:顺着一个方向搅拌,速度适中,到有明显纹路即可。
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