洛神花酱烧金鲳鱼

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自制了2瓶洛神花酱,今天试着烧了金鲳鱼,甜酸开胃,女儿非常喜欢。

主料

金鲳鱼1条

辅料

1小块2根1大匙

调料

洛神花酱2大匙生抽2茶匙蚝油1大匙料酒1大匙

1.把鱼清洗干净,鱼背上划上花刀。

2.姜葱准备好。

3.把调味料混合均匀。

4.热油锅,把鱼煎至两面金黄。

5.放入姜片放入爆香。

6.倒入酱料和半碗水,中小火烧6-7分钟。

7.大火稍收汁。

8.撒上葱花,约烧1分钟即可。

9.甜酸开胃。

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