简介 外形美观可爱，风味独特。 材料 主料：面粉黑芝麻，豆沙，广味香肠...
简介 粗细均匀，长短一致，口感筋韧。 材料 主料：面粉，水。（面水比例约：10：4.5）。...
简介 柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。 材料 主料：面粉，水。（面水比例约：10：4.5）。...
简介 多味调合，清爽利口，面条有筋力，是消暑解热的极佳食品。在炎炎的夏日里，若是吃上一碗清爽可口的冷面，那会让你顿感通身舒泰。本期为你介绍的是一款矿泉水冷面，其...
材料 松果3大匙，香肠2根，蛋1个，1根，白饭3碗，色拉油3大匙，盐少许，胡椒、味精少许，酒1小匙。...
材料 主料：小黄瓜15公克 胡萝卜15公克 黄萝卜15公克 素圆片15公克 紫菜（海苔）1张 土司二片 白芝麻1/3碗60公克面糊：面粉1碗 水1碗 工具：竹卷...
材料 主料：牛肉薄片150公克、秋葵5条、葱1支、辣椒1/2条、沙拉油1又1/2大匙、蚝油2大匙、水1/2杯、太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)、热白饭1碗、酱油...
简介 蘑菇肉香，米饭软糯。 材料 主料：圆粒大米牛肉末，鲜蘑菇，口蘑，熟芝麻面盐，酱油，胡椒粉，葱，姜，...
简介 此菜呈黄白色，适宜于夏季。 材料 主料：青蟹２只（７００克），糯米（１６５克），火腿丁（４５克），...
材料 主料：大白菜3叶，虾米1又1/2大匙，蒜末1/2大匙，热白饭1碗，太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)，糖1小匙，盐1小匙，香油少许...
材料 虾仁 12尾 豌豆 1大匙 红萝蔔丁 1大匙 香菇丁 1大匙 蒜末 1/2大匙 蛋 2个 热白饭 1碗 太白粉水(太白粉 1/2大加水2大匙) 米酒 1/2大匙 太白粉 1/2大...
简介 脆爽嫩滑。鲜香适口。 材料 主料：莲藕， 辅料：虾仁，猪肉馅，香菜，葱，姜， 调料：盐，鸡精，白糖，...
材料 主料：澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉适量，莲蓉馅250克。...
材料 主料：泡软香菇12朵，熟糯米饭600G，里脊肉丁50G，火腿丁30G，虾米20G，熟鲜笋丁50G，熟毛豆30G，油葱酥一茶匙， 调料：(1)高汤一杯，素蚝油一大匙...
简介 鲜香可口，营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”，100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1／2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。 材料...
材料 主料：富强粉500克。馅糖50克，老酵75克。白糖500克，猪油300克，蜜桂花10克，芝麻面50克，苏打10克。...
材料 主料：糯米200克，薏米，芡实，瓜条，百合，蜜枣，桔饼，蜜樱桃，葡萄干各10克，冰糖100克，白糖75克，熟猪油50克，生粉适量。...
材料 主料：香葱，罗勒叶子，烹调好的细面条，辅料：1/2-2杯干酪，切好的新鲜细香葱，罗勒叶子，调料：盐，胡椒粉，调味用的盐和胡椒粉，1茶匙特制橄榄...
简介 色泽鲜艳，甜香糯口。 材料 主料：黄粘米500克―750克，糯米500克； 辅料：红小豆，红枣，葡萄干，黑芝麻...
简介 色泽鲜艳，味道醉香。 材料 主料：红蟹2只（中），糯米200克，清水150克，火腿末20克，虾米碎10克，芹菜...
简介 色彩鲜艳，营养丰富。 材料 主料：面粉， 辅料：红，黄，绿柿子椒，面包片， 调料：盐，白糖，醋，黑胡...
材料 主料：紫糯米粉３００克。 配料：肥瘦火腿，芝麻，花生仁，莲蓉各１００克。 调料：白糖３００克，熟猪油６０克。...
简介 米粒软硬适中，腊香味浓厚。（米和水的比例为1：1） 材料 主料：香米500克腊肠，腊肉，油菜，青红柿子椒...
材料 冷饭3碗 虾仁1/2杯 罐头凤梨2片 蒜末1大匙 毛豆仁2大匙 肉松1/2杯 盐1/4大匙 糖1/2大匙 香油1/2大匙 白胡椒粉2小匙...
材料 主料：蛋5个， 辅料：玉米粉半匙，绞肉3大匙，木耳末3大匙，榨菜末3大匙，葱花少许， 调料：盐半匙，高汤1饭碗，味精半匙，油600公克。...
材料 腌牛肉4两，炸面条1块，葱白，姜片，芡汤，淀粉，蚝油...
材料 主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克，面条 辅料：青蒜，绿豆芽，黄瓜丝； 调料：食用油，精盐，白糖，鸡精，葱花，啤酒。...
材料 主料：面粉，l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。...
材料 主料：干澄面２千克。 配料：干淀粉９０克，大虾６００克，水发冬菇，发玉兰片用肥肉各２００克。 调料：黄酒，芝麻油各１０克，精盐１５克，胡椒...
材料 主料：嫩豆腐(2寸四方)4块，绞猪肉150克，香菇茸，虾米茸各l汤匙，酒1茶匙，上汤3杯，火腿片6片，青菜少许，生粉适量。...
材料 主料：中虾8只，荷兰豆16只，韭黄(切段)8条，草菇(开边)8粒， 辅料：姜2片，蒜头(切片)1粒，面饼1个， 调料：腌料(虾)：盐及生粉各1/2茶匙，麻油及...
材料 发糕 3个 杏仁片 150公克 蛋 1个 做法...
材料 糯米 5杯 五花肉(烫过切丝备用) 5两 香菇(切丝备用) 3～4朵 金钩虾米 1两 红葱头(切碎备用) 3个 油葱 酌量 香菜 少许 水 3杯猪油 3大匙 味...
简介 小巧玲珑，犹如枕头，糯软清香。 材料 主料：糯米250克，粽叶10张，火腿50克，盐5克，酱油4克，味精2克...
材料 主料：茴香一把，猪肉馅，盐，糖，生抽，橄榄油，料酒...
材料 主料：面粉３.７千克。 配料：熟面粉３００克，熟火腿丁２.４千克。 调料：白糖２千克，蜂蜜２５０克，熟猪油１.８千克。...
材料 时令蔬菜，韭菜（自己爱放多少就放多少），韭黄（放韭菜的一半分量），鲜芦笋几条，西芹半个，芽菜适量（这里的适量，是适合你自己的分量），干红...
材料 主料：鲍菇3片300克（约8公分直径），地瓜粉300克 面糊：面粉1碗，水1碗， 调料：酱油1/2汤匙，盐1/2小匙，姜汁1/2汤匙，胡椒粉少许，高汤1汤匙，...
材料 主料：酱油100克，香油10克，辣椒油50克，精盐10克，味精7.5克，白糖2.5克，花椒面1.5克，花椒2.5克，姜15克，葱白，蒜泥各50克。富强粉500克，猪...
简介 汁多味鲜、香而不腻。 材料 主料：精白面粉500克， 辅料：肥瘦猪肉250克，白菜，韭菜， 调料：盐，酱油...
材料 主料：面线2扎约重约320克，半肥瘦猪肉约150克， 辅料：虾仁，韭菜，绿豆芽菜各约80克，虾米约30克，冬菇4只， 调料：腌肉料：生抽，生粉，油，砂...
材料 低筋面粉 3杯 沸水 2杯 肉丝 4两 绿豆芽 1/2斤 韭菜(切小段)、红萝蔔丝 各少许 盐 少许 味精 少许...
简介 鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。 材料...
材料 主料：荞面１千克。 配料：面粉５００克。 调料：白糖５００克，猪油４００克，泡打粉１８０克，桃仁，樱桃，麻仁，玫瑰糖，豆沙各２０克。...
材料 面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，辣椒面，葱末，黄酒，麻油，猪油，白糖，酱油，味精...
简介 主副搭配，营养丰富。 材料 主料：猪肉，面粉， 辅料：西红柿，香菇，豌豆，葱，姜，蒜， 调料：盐，鸡...
材料 主料：面粉２００克。 配料：酵面，熟火腿丁，鲜肉丁各７０克，冬菇丁２０克，冬笋丁１５克。 调料：熟猪油８０克，白糖５０克，甜酱油１５克，咸...
材料 主料：熟中肉丝5钱25克，芝麻油2。5克，豆油10克，酱油5钱，精盐10克，胡椒面0.5克，熟芝麻面0.5克，葱末I0克，味粉0.5克，辣椒面1克，牛肉汤2.5克...
材料 主料：米饭250g，烟熏火腿1根，黄瓜1根，青豆50g，白砂糖1茶匙（5g），盐，油适量，碎米芽菜少许...
材料 主料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙...
