要如果说是你跟夏叔学到了今天这招绝活，你哎，我先卖个关子，大家猜猜他到底是什么？这个肉馅神秘的增鲜粉粉，稍微少放一点点姜蓉、生抽、酱油、盐、白糖、蚝油，少来一点点香油，哇，快速搅打...

火辣辣的夏天，挡不住我白花花的头发，火辣辣的心，怎么做一道火辣辣的大盘鸡？一斤三两的子鸡，剁成八大块，这部位俗称大卸八块鸡牙子，是鸡肉里最嫩的。食材掰出来状态会更美味。香料下锅煎出...

哈喽大家好，我是阿曼达。上一期节目结束后呢，有很多观众发来了很多需求，其中有一个我觉得其实非常的实用，就是他说办公室里头没有微波炉，那想要吃冷餐的便当该怎么办？其实最近天气真的越来...

把牛肉味道发挥到极致，选牛腩冷水下锅焯15分钟，后续按步骤烹饪。### 美味牛肉烹饪攻略在烹饪牛肉时，选料至关重要。最好的牛腩是关键，它能为美味奠定基础。冷水下锅是个重要步骤，这能让血水...

今天分享下懒人是如何花式吃贝果的。大家都知道贝果一定要冷冻保存，千万不要冷藏哈，那既然都要冷冻了，你在它冷冻之前，表面放上一些食材，做成这种开放式的贝果，再冷冻不是很ok吗？把烤肠和...

这不是一般的方便面，图片仅供参考，你知道的！谁说的？夏叔用三秒钟青蛙级教程让你吃到原版红烧牛肉面！冷水下锅，漂亮的牛腩肉筋头巴脑，温度提升，压出牛肉里面的血水，捞起大块的肉，热汤淋...

哈哈哈在生活中，我们都渴望欢乐时刻，下面这份攻略教你如何制造更多哈哈哈。首先，培养幽默细胞很关键。多阅读幽默故事、观看喜剧节目，学习其中的幽默表达方式，让自己能在日常交流中轻松抛出...

老北京有自己的一套解暑方法，有冰冰凉凉的西瓜啦、杏仁豆腐、太阳饼、花生啦、桂花酸梅汤，连主食也得做成凉粉、凉糕、凉面。但现在想吃上一口传统的小吃茶饮是越来越难了，愿意花时间做的人越...

武汉很久不见了，莲藕糯米丸子。好，这是湖北代表的名菜啊。对对对，这原料主要是肉，肉馅，对，还有这个藕，这两个是主要原料，是吧？这肉馅呢，七分瘦的，三分肥的就足够。如果说我要全吃瘦的...

财神四宝，咱们原来在玉阳三店，是当年领导特别高兴是吧，这宴请外宾也特别高兴啊。做一个秋天的菜，山药，这个秋天啊，说对肺特别好，润肺的好多了，哎，润肺，而且呢，还有什么绣球菌，菌类是...

这道菜叫玉簪虾球，是国际大赛金奖菜，在家也能做。先把虾去头、去壳、去虾线，用盐和玉米淀粉抓匀，冲水洗净。配料用青笋，切成两寸长的条。将虾球穿入三丝，焯水后用粤菜油泡法炒制。# 玉簪虾...

野鸡红，野鸡红，野鸡红什么意思啊，你给解释解释。其实你看，就出来一个菜，你看，你看，这五颜六色的野鸡不是五颜六色的漂亮吗？对，你看，这个东西出来，你看，这个，这牛肉就跟那野鸡脖子似...

新的一年，我祝大家招财进宝，早日暴富，生活红火！新年快乐，万事如意！在新的一年里，想要实现生活红火、早日暴富？这里有超实用攻略！首先，制定清晰的财务目标是关键。明确自己想要存多少钱...

这个菠萝啊，都知道好吃，但是买回家来啊，都不会切，怎么切？剩的肉多，丢的垃圾少，姐妹我就教给你一个小技巧，十块钱三个的菠萝，买一个就行，后头取一刀，前头取一刀，不要取太多，留一点肉...

今天教大家做罗西尼牛排，什么是罗西尼牛排呢？菲力配上鹅肝，首先把我们的菲力牛排拿出来，用厨房抹布把它吸去表面多余水分，然后把鹅肝打开，切鹅肝啊特别方便，微微解冻的情况下，直接把它切...

咖喱鸡饭，哈哈哈，今儿个都客气了是吗？大哥大哥，那个咖喱鸡饭，其实这个咖喱鸡啊，不管是西餐还是东南亚的餐做菜，相信跟肉类都不腌制，他可能吃的有点柴，或者有点嚼劲，但是延吉这个国家就...

不用包也不白做，照样美味的西班牙蒜香虾。新鲜的虾我们都摆桌吃，但是在西班牙，新鲜的虾要吃蒜香，不新鲜的虾呢？我不吃，我不喜欢。欧式百里香适合我！特级初榨橄榄油，文火慢煎哎！鲜牛排可...

这个酒鬼花生每个人去酒店都吃过，又酥又脆，好吃得让人停不下来。但是很多人在家里怎么也做不好，今天我就分享给你，一看就会。花生米用温水泡上半个小时，皮很容易就取下来了，控干水分，一定...

hello，大家好，我是阿曼达，今天来做一个我不知道该叫什么的甜品。呃，因为很久之前你们应该看过我做过一个提拉米苏口味的蛋糕，那今天也是同样的灵感。嗯，它有一点介于真正传统的提拉米苏和...

你好老师，很多人都说排骨炒着比炖着好吃，排骨能炒熟吗？甭管了，今天非洲人烹饪大师教给你，这个排骨炒不熟，关键是你做菜的顺序错了，你要按照我这个方法，炒出来的排骨比炖的都好吃，你往下...

一个我家常备的三文鱼腌制方法，真的推荐你们试试看，你会回来感谢我。先用盐和酒给鱼出出水，然后加了百味蛏酒量挤出的汁、清酒和糖调成日式味噌酱，在三文鱼两面抹匀，我都会一次多腌一些。可...

二挑走起，好漂亮，好一个小小的桃，真火呀！杏仁豆腐制作过程### 杏仁豆腐制作攻略杏仁豆腐是一道美味又独特的甜品，制作过程虽有些步骤，但并不复杂，在家也能轻松尝试。首先是准备原材料，网...

我选最后一道主食的标配，四斤炒饭，三荤四素，加上米饭是八大样炒饭的。这个饭呢，炒面要叫它硬，硬一点，炒的干，你看它一粒是一粒的，我就是熟，怎么一比较就行了，来，让它别超过这个水面一...

广东人好擅长煮嘢，牛奶都能用来煮餸。今日教做顺德大良炒鲜奶。准备三个鸡蛋的蛋清，牛奶份量与蛋清差不多。鸡粉加少许盐搅匀后加入蛋清和牛奶，搅拌过程加些生粉水起凝固作用。将火腿切成细粒...

像我这种都不用装盘，直接锅里把它干完。好好好，澳洲和牛牛仔小排还有啥吃法？煎超简单，超香！先把牛排骨解冻，用厨房抹布吸去表面多余水分。越高端的食材，烹饪越简单。小排骨哇，这太香了！...

hello大家好，欢迎收看慢时慢，今天其实是来填之前挖的一个坑的，因为上一次教大家做奶茶铺子那集，我看完头有烧仙草，当时是比较偷懒用了仙草粉，那今天会告诉大家怎么样用这个仙草本草来煮烧...

什么是醒肉？很多粉丝都不知道，今天我们就来做一波测试，醒肉跟不醒肉到底相差在哪里？这是两块同样厚度的肉眼牛排啊，我们把它煎到五成熟，同样的时间，同样的厚度，到底醒肉跟不醒肉有什么区...

凉拌粉丝就得这么做，吃起来特别的清爽开胃，这个女同志一定喜欢吃。天热了啊，跟大伙分享一个超好吃的拌粉丝。凉拌粉丝，这个‘线’不要拆，用六七十度的温水给它泡个三到五分钟，把手放到这个水...

这个天气一变冷啊，就是大口吃肉的季节了，姐妹我这个非主营烹饪大师都分享给你，让你一口气连吃三碗米饭都吃不够的黄焖鸡，只需要两个鸡腿就可以，鸡腿块要剁得大一点，这样吃起来才过瘾。把锅...

哎你好你好来点再来点看这一楼都排到这来了。二楼是？今天是在二楼，他们从二楼排到一楼都在排您呢。我天哪小心被这个粉丝们。没有没有哎慢点慢点哎这食物真丰富，对多少品种好是是自己花钱吧自...

据说最近广西人民因这东西街头现表情包，真别直接吃！蔓越莓正确打开方式来啦！你们知道蔓越莓咋采摘吗？果农会在田里灌满水，让果子都浮在水面，形成一片火红的蔓越莓海，超壮观。为啥能用这方...

在大家的心目中，老妈蹄花该什么时候吃？我们可不是白天吃的，吃完饭喝完酒，哎，打完麻将再吃个宵夜，吃完宵夜之后再来一碗蹄花，来，老妈蹄花好了。嘿，这才是本地人吃蹄花的时间，叫野蹄花烂...

哈喽大家好，欢迎收看万达和你。今天又来逛超市啦，最近盒马上了很多时令的蔬菜哎，这个东西大家见过吗？它叫慈姑啊，可能包邮区的小伙伴比较熟，它是所谓的江南水八仙之一。你们能一口气说出水...

这个茄子在家这样做，不用过油炸，做出来更好吃，姐们我就教给你又好吃又简单的家常烧茄子，一根茄子就是一顿饭，不用去皮，把它切成小块，加上盐腌上五分钟，这样茄子更好吃，提前兑个酱汁，省...

兰州拉面，中国面食界名头最响的一种，不过在兰州，它只有一个约定俗成的名字兰州牛肉面。每个兰州人心中都有一家牛肉面馆，每日新鲜供应的黄牛肉奠定了牛肉面的风骨，加入提前煮好的本地萝卜、...

今天我们就来吃这只最鲜的海蟹，红毛蟹。我看了很多美食博主，实在受不了有人竟用它做咖喱、炒年糕，它最适合的吃法唯有火锅与清蒸。把脚剪下，一半生烫火锅，一半清蒸。火锅汤底千万别放麻辣，...

鱼肉全是蒜瓣肉，这样烧超配！黄鱼去鳞鳃洗净，可蒸炸炒煎，全家能吃。### 美味黄鱼烹饪攻略：全家共享的健康美食在美食的世界里，黄鱼以其独特的蒜瓣肉备受青睐。今天，就为大家带来一份详细的...

便宜的玫瑰盐杂质多，一般作浴盐洗澡用。玫瑰盐能配牛排吗？其实，贵的玫瑰盐纯净度高适合配牛排，因其含矿物质铁呈粉红色。便宜的玫瑰盐杂质多还有重金属，脏，只能用作浴盐。无牌无证散包装的...

铁锅开锅开得好，秒变不粘锅，今天教大家如何在家开锅。我们今天准备了一口铁锅，一口不粘锅，其实不粘锅是不需要开锅的，只需要清洁表面的那个工业油。铁锅如何开锅开得好，开好了铁锅一点都不...

你好老师，这个又能吃肉又能喝汤的番茄鱼是怎么做的？甭管了，今儿我教你一个，咱今天用这个龙利鱼，这个鱼啊，没有刺，大人小孩都能吃，把它片成片啊，片的稍微厚一点，不要太薄了，盐，鸡精，...

这玩意谁研究的呢？这也太香了！哇！巨好吃！咱今天来一个小猪盖被。一碗面粉500克，一袋的酵母放四分之一进去，用半碗四十度左右的温水把面搅成面絮状，然后揉成一个光滑的面团，醒发至两倍大...

是不是只有俺们山东省才喜欢吃豆角？又到了腌豆角的季节了，今年你家腌豆角了吗？豆角买回来以后先放到水里哈，加上它一大把盐，泡上它半个小时，这样才能去除豆角上面的这个农药残留，吃起来啊...

什么是儿童牛排？一定是原切牛排才行！合成肉不配称儿童牛排！披着儿童牛排外衣卖腌制、合成、整切、调理牛肉，真恶心！要让宝宝吃上安全健康的牛排！今天儿童牛排来了，四百八十克一盒，一盒四...

宫保鸡丁是全球范围内最负盛名的川菜之一。取子公鸡的鸡腿肉，去骨铺平后用刀厚尖剁断筋膜，然后将腿肉切条，再切成一点五厘米见方的鸡丁，加入酱油、料酒抓匀后，再用水淀粉上浆，码味约五分钟...

今天给大家分享一个在家里就能做的牛肉丸，口感劲道，每口爆汁。其实做起来非常简单，黄牛肉最好，尽量选后腿肉，其纤维含量多些。首先把牛肉切成小块，大概一厘米到一点五厘米见方的小牛肉粒即...

我的本科是在同济大学，做厨师的第五年，分享转行经历与菜品探索《从同济大学到厨房：探索厨师之路的深度攻略》在当今多元化的职业世界里，越来越多的人勇敢地追寻自己内心真正热爱的事业，即便...

跟朋友们分享一道在我们这边非常受欢迎的特色家常菜爆炒肉片。做爆炒肉片用到的食材有里脊肉，黄瓜片，菜花，西红柿，还有木耳。这道菜之所以受欢迎，不单单是因为它的味道好，而且它荤素搭配，...

春天正是减脂的好时候，吃腻了轻食也要换换口味。牛肉丸高蛋白低热量，爽滑弹牙多汁水，优质的牛肉丸白水煮着就很好吃了。我特意到了它的原产地潮汕，找到了牛肉丸的天花板。买牛肉丸啊，用潮汕...

今天在家做道经典日料寿喜烧，食材其实很简单，肥牛片、洋葱、豆腐、香菇、娃娃菜等。先做专用调料汁，生抽、味灵各五十毫升。味灵即日式甜米酒，可用酒酿汁代替清酒或烹饪用米酒五十毫升，再加...

过年大菜提前学，不用蒸的蒜香剁椒鱼头做法分享过年大菜提前学，不用蒸的蒜香剁椒鱼头，祝我的粉丝朋友们在新的一年万事不愁！哇，巨鲜巨嫩，这个过年必是一道硬菜。做剁椒鱼头，咱尽量选择花鲢...