今天呢给大家带来的就是我们沈阳比较有特色的炸鸡架，最好是买这种比较干净的鸡骨架，然后我们把这个皮呀给它去掉，做成那种平铺状的，要拿刀从中间给它稍微切一切，但是不要给它切断，可以拿这...

今天来做一道粤式传统主食生炒糯米饭。首先将糯米用开水浸泡三十分钟，期间不时搅拌以便受热均匀。洗净沥干后加入一勺勺油拌匀。接下来将蚝油、生抽、老抽调和成酱汁。广式腊肠腊肉切丁，干香菇...

听说冻过的西红柿不仅出沙特别多，做起西红柿鸡蛋来还特别简单，关键是太费米饭了，姐们，我这个非洲人烹饪大师就分享给你好吃又简单的番茄炖蛋。西红柿放在太阳底下，让它自然结冰，这样结过冰...

一酱一粉铁板豆腐其实特别好做，把豆腐切成大片，腌一下，空碗放盐、蒜蓉腌制出味，加清水浸泡五六分钟。调酱用蒜蓉辣酱、海鲜酱、番茄沙司、少放蚝油、白糖。调和粉用十三香、孜然面、炒熟芝麻...

你可以没来过山东，但一定要尝一尝山东的特色鸡蛋蒜，嗯，就是这个味，嘎嘎利。五六瓣大蒜，加点盐，捣成稍细的蒜泥。三个煮熟的鸡蛋，加点香油，我个人还喜欢加点虾皮、一点醋、一点点生抽。山...

即使当初悬崖上冒着危险，我也一定要做排骨。为啥呀？因为香味能飘得更远。只要有排骨，动动手就能做。烤排骨这个配方我一直守口如瓶，来点姜片去腥，提味增香。得给排骨来点底味，你非得放它，...

水啊，榴莲对对对，酥，真酥。小胖我给你们出个题啊，三个三是多少层？我算一算，榴莲酥。好嘞，等着。好，我在和面和面做酥皮师傅在这边酥皮开酥哎，先和皮二百五十克，再滴一点白糖二十五克。...

我是火锅川菜食品，今天用多种食材做一道川菜经典下饭菜毛血旺。先炒料，起油锅下姜米汁、蒜米汁和海椒面炒香，加入火锅底料炒化后加高汤煮，沥渣，下鳝鱼煮一两分钟，再下午餐肉、鱿鱼、血味儿...

王老师，人家都说西湖醋鱼不好吃，我想知道真正的西湖醋鱼是什么味道呀？能吃到大闸蟹的味道才是正宗的西湖醋鱼。second thing second don't you tell me what you think that i can bei'm the...

田老师，采访你一下，你这边肉很便宜，有人说便宜肉是垃圾肉，你怎么看？其实啊，有和牛也会有草饲，每个人要求不一样，对牛排的需求也不一样，有人就不喜欢太油腻的和牛，每个人吃牛排其实都有...

你好老师，昨天那个蒜香大鱼很多人都看了，但是那个蒜蓉酱都不会做，你教教呗，甭管了，专门教你这个蒜蓉酱，大蒜切成末，在水里洗一下除去黏液，攥干水分。锅里烧上油，油温四五成热，即有点噼...

现在所有外边卖的网红菜脆皮虾的制作方法，包括主配料及步骤《脆皮虾制作攻略：解锁美味网红菜》在美食的世界里，网红菜脆皮虾以其独特的口感和诱人的外观备受青睐。今天，就为大家带来一份详细...

厨神级炒饭，只用薯片来做，超解馋！两步搞定大厨级完美炒饭！### 创意美食攻略：薯片炒饭轻松做在美食的世界里，创意总是能带来惊喜。今天就来教你如何用简单的步骤，做出令人惊艳的薯片炒饭。...

你好老师，为什么俺炒的那个虾仁不脆啊，甭管了，姐们，我教你怎么炒，把这个虾仁啊，在后背上开一下刀，然后把这个虾线去了，不然的话它吃起来比较压秤，虾仁脆不脆关键在这里，盐，鸡精，把虾...

你要想健康，那你就喝这水，你要想不健康，你就喝碳酸饮料。青柠荔枝饮，喝荔枝，看今天这个荔枝啊，就是质量可以，一个核不大，挺甜，剥开的时候基本没有什么水。虎哥，这个是上火的东西有点啊...

我今年三十五岁，花二十年改造若丁山，从无路无水无电到有民宿餐厅。我出身农民家庭，高中未读完就去打工，后回家创业。08年花三千元在山顶修了六十平小木屋，还修了路。过程中遇到水、电等诸多...

这个菜特别简单，没一滴油，做鲜虾冬瓜茸，分享详细做法《鲜虾冬瓜茸烹饪攻略》：掌握关键技巧，轻松做出美味佳肴！鲜虾冬瓜茸，一道简单又健康的美食。食材准备很重要，冬瓜选带毛翠绿的，处理...

据说是上海超可爱的小酒馆，值得一试吗？这家店叫古朗，名字很可爱，据说被称为小狗，为什么呢？看酒杯就知道会有一个好可爱的小狗。他家点酒是没有酒的，必须亲自到吧台去跟这个酒保交流一下，...

抓他一把，瞧这香椿芽，走，吃香椿去喽！就是从树上新摘下来的香椿芽，春季的时候必须要搭配上小碗，三份干黄酱，一份甜面酱，花雕酒，调和均匀以后呢，小火干炸，放点油，五花肉切丁，煸炒肉肉...

天热了，跟大伙分享一个酸甜可口，消暑解腻的冰镇小番茄，做法非常非常简单，小番茄去蒂，用一百零一度的开水烫一下，时间不要太长，有个十几二十秒钟捞出来就行，然后把外皮去掉。值得大伙注意...

为什么酒店做的姜焖小黄花不腥肉嫩，在家却做不出？# 掌握这些技巧，轻松做出美味姜焖小黄花在家也能做出酒店级别的姜焖小黄花啦！首先，鱼的处理很关键。黄花鱼洗净控干水分后，用大姜拍散，加...

哎，关哥牛排到了，我连锅都买了，迫不及待马上煎来！哎呀，感觉不错嘛，开火好硬啊，哎，这肉怎么煎不熟啊！小兄弟，吃个牛排别急，先解冻再煎，知道了吗？作为讲究人，当然买关哥牛排，试一下...

鱼肚俗称鱼泡，常被当边角料忽略，处理好做小炒超美味。用青鱼鱼肚，先剥血丝、剪开，撕内外肚，盐搓漂洗，再一切二，加白醋、淀粉搓洗，彻底洗净。鱼肚配新鲜配菜如韭苔，切段。油锅烧热转中大...

你看这牛肉丸子白吃啊！三十个牛肉丸一个都没给我剩啊，这也太好吃了！这个可是我在潮汕当地发现的宝藏牛肉丸，吃过了才知道什么叫正宗，原来牛肉丸都白吃啊！几年的品牌，平常买的牛肉丸还会加...

今天要在家实现烤苕皮自由了！红薯淀粉清水搅匀成粉浆，上次做肠粉用的小盘子就能用上了。盘子里抹一丢丢油，浇入粉浆，均匀铺满，立刻拿去蒸，取出后过一下凉水，就可以轻松地揭下来。来，调个...

为什么你做的紫菜蛋花汤能打出漂亮蛋花？今儿三十秒揭秘！鸡蛋三颗，充分搅打是蛋花脱出如出水芙蓉样子的关键。要做出完美紫菜蛋花汤，水完全沸腾关火，鸡蛋不散花不腥。调味简单，生抽酱油转两...

老饭骨的山楂六物饮上线了，一袋含有二十三个承德山楂，不仅有浓郁山楂汁，老饭骨还依据古籍改良，加入茯苓、淮山、陈皮、莲子、银耳，慢熬五小时，酸酸甜甜，口感清香，不加香精、色素、增稠剂...

北方的朋友先别震惊，让南方的朋友先看看北方面食有多牛，一碗疙瘩汤既能当菜又能下饭。姐们，我这个非著名烹饪大师就分享给你西红柿疙瘩汤，让你轻轻松松在家里和出均匀的疙瘩来。一碗面，三个...

这原来是在我师傅家吃过豆角排骨，在家里做也比较容易做到老换骨，一堆老人炒老炒老饭。这是当时我在那个当那个经理的时候哎，弄了这本书，今天咱做的就是这个，这个哎，叫豆浆排骨，这是当年九...

我们的料理没有太多所谓的标签或者果芥，它就是一个好吃的味道。融合菜从来不是简单的a加b，只有完全了解中西方的烹饪逻辑，才能去做更好的融合。我是李俊杰，是一个做川式西餐的料理人，研究川...

嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟trying to forget you i'm all alone in a ghost town there's a beautiful madness inside my soul。在生活中，我们常常会遇到想要忘记却难以释怀的人或事。就像处于一个孤独的...

不同工资的人买牛排，月薪五万买阿根廷肉眼，实惠可囤；月薪一万选加拿大的，吸冷透气超爱；月薪三千问这是和牛吗啥等级，要最高级带雪花的。where the hood？where the hoodwhere the hood at...

我老哎天呐，正宗东明菜制作过程分享，还有师徒间的趣事《探索山东美食：东明菜烹饪全攻略》在美食的世界里，山东菜以其独特的风味和精湛的烹饪技巧闻名遐迩。今天，就让我们一同走进东明菜的奇...

十八层叫饥饿，二十四层那才叫烧饼。七五年一月一号上班就开始学的就是烧饼。我我这是二斤中筋粉，这是那不梗六克的小苏打哎一斤面呢？我们搁六两水那会呢。我们就是上班就是八个小时定格，一个...

我们吃了很多产自中国钓鱼岛的海鲜，今天再来吃个墨鱼。产地虽多，但钓鱼岛附近的墨鱼能生吃。要是你们想让我试吃啥生吃的，记得at我。这墨鱼是极品，别扔，留着做炖菜。墨鱼骨是好东西，晒干磨...

外边买的果酱跟这比差远了，这不是差一星半点，既好吃，又营养又健康。猴哥姓酱，猴哥哎，您今做什么呀？西餐当中吃面包经常抹的果酱。果酱嘿，但是咱用杏来做这杏酱，您这用料可挺特别。是你看...

以方你们没有吃过这个，今天我要好好给你们安利一下木薯糖水。它吃起来软糯中带着嚼劲，有红薯和板栗的香甜。有一种口感叫梗啾啾，形容的就是它。这玩意就是木薯。看它的外表，真的很像一根木头...

糖醋里脊大人小孩都爱吃，在家做总不如酒店大厨。非著名烹饪大师教你做糖醋汁比例：一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺水，小火慢煮，变稠糊即可。记住每天一个做菜小技巧，喜欢就...

你连汤都不给我留一口，真过瘾！这可是我守口如瓶的拿手菜，不用佐料，不用熬汤，比煮开水还简单。红汤酸萝卜鱼，活蹦乱跳的鱼，切成薄薄的厚片，用屏幕上的调料腌制入味，加上一点五升的清水，...

家里就剩这点干豆腐皮了，你说怎么吃吧，不是你摔的谁呢？你吃干豆腐丝不就完了吗？干吃干豆腐丝，滚五分钟后回来。今天夏叔就先跟大家把这个红油咱们先炼出来，大葱切丝，洋葱切丝，吃完以后咱...

粉丝要我做土豆泥，我要做个复杂的彰显技术。今天做瀑布土豆泥，先准备三个土豆切块，水煮至酥烂捞出控水，有条件可过筛。在土豆泥上加芝士，马苏里拉芝士不能少，口味重可加蓝芝。准备三片芝士...

迎面扑鼻各种香，好多人不爱五仁，咱这五仁馅干香，自己调制，超好吃！### 五仁月饼制作攻略五仁月饼，承载着中秋佳节的团圆与美好。亲手制作一份美味的五仁月饼，不仅能增添节日氛围，还能让家...

哎，关哥的牛排到了，我连锅都买了，迫不及待马上煎来！哎呀，感觉不错嘛，开火好硬啊，哎，这肉怎么煎不熟啊！小兄弟，吃个牛排别急，先解冻再煎，知道了吗？作为讲究人，当然买关哥的牛排了，...

喝过那么多款酸梅汤，只有这款让我念念不忘，无烟熏味，超合我意！下班回家赶紧来一杯，入口满是梅子香与山楂味，回口还有淡淡桂花香，妙啊！真材实料六小时熬出，梅子都化了，确实不一样！###...

很多粉丝私信说西班牙火腿配蜜瓜，其实配蜜瓜的是帕麻火腿，西班牙本地人没这吃法。到底西班牙火腿不配蜜瓜，有啥能搭配？告诉你，无花果！下一期揭秘新吃法。哎，快递小哥等等，还有五份寄给粉...

我们今天用到的食材有甲鱼、裙边、辽参、鲍鱼、鳗鱼肚、海螺边、牛筋、松茸、竹笋、鹌鹑蛋、佛跳墙。用到的食材都是干货，要预先发制，发制食材很有讲究，每一种食材需要发制的时间都不一样，发...

可乐鸡蛋好了，就这一碗就得是小碗，火一消，下饭神菜可乐鸡蛋超好吃！把鸡蛋放到凉水里边，先放盐，开大火开锅煮五分钟以后，记住秘诀煮五泡八冰镇凉水温热状态的时候敲推，非常的容易剥壳，半...

比炸肉还好吃的炸杏鲍菇，跟大家分享一下，尤其是家里有小朋友的，都特别喜欢吃。杏鲍菇切成一厘米的厚片，下锅焯水，开锅煮两分钟，捞出来过凉水，然后撕成小条，挤干水分。加一小勺盐，两汤勺...

我是向惠斌，六年前从深圳回到老家，回来之前跟孩子的妈妈已经分开了，现在就是我跟着我的儿子跟女儿，然后呢还有我的父母亲在家里面呢，酿酒，我做一些药材，还建了美术馆。裴田村呢，它是属于...

今天呢就给大家带来这道比较有名气的坛肉，再做一个坛肉豆腐砂锅。那坛肉呢我们会选择这种五花三层比较均匀的，可以选择猪梅肉，下面把它改一下刀，浸泡一个小时，浸泡出血水。准备草果、小茴香...