牛筋的韧性很足，因此，需要炖很长的时间才能熟，和炖牛肉是完全不一样的。那么，牛筋炖多长时间？牛筋怎么炖？ 牛筋怎么做好吃 牛筋是一种营养比较丰富，而且口感非常不错的食物。但是牛筋会...
简介 现在东西越来越丰富，预拌粉也能买到了。记得几年前，只在麦德龙有看到过5KG包装的，以米饭为主的家庭也消受不了那么多，作罢。 土司做好，和波波合吃了1片。拿2片放...
材料 鸡胸肉，盐，淀粉，青椒，黄干酱，蒜末 做...
简介 节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更是当做高档蔬菜来看待，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。...
材料 苦瓜1个，盐1小匙，花椒辣椒油，麻油 做法...
简介 这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！ 材料 玉...
简介 说到御膳，原以为离百姓生活很远，有幸问过一位曾在蒙古王府工作过的老前辈，她说王爷招待客人不象现在这么复杂，厨师经常溜肉段什么的。 今天的北京很多餐馆...
简介 戚风蛋糕一直是我引以为自豪的，因为从做第一个开始，我就很满意。没有过开裂，没有过回缩，口感也很好。唯一不足的是，第一次用了八寸的模子，料大概是六寸的或者更...
简介 青口又叫翡翠贻贝，里面的肉有点像生蚝，缩小版。青口的价钱便宜，带壳的两块半就一斤，不过由于壳重，其实也没有多少肉。买了两斤回家，女儿一个人就差不多吃完了。...
材料 盐1小匙，干酵母1.5小匙，全蛋1个，牛奶80毫升，黄油30克，糖25克，奶粉1大匙，高筋面粉280克，汤种100克...
简介 自从买回烤箱就没让它闲过。烤面包、蛋糕、鸡翅、带鱼，今天又试验烤饼干。 看了网上的一些做法感觉不太复杂，只是我缺少饼干模具和黄油。灵机一动有了主意...
主料 春笋 3株 鱼豆腐 100克 青椒 80克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 1.食材：春笋、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。...
“雾霾天，养正气比什么都重要。希望大家能为自己和家人用这款汤提正气，提升免疫力。免疫力提高了，肺就强大了。再重的雾霾和沙尘暴也不需要担心了，大家一起来试试吧。” 主料 黄豆 50克...
简介 脑袋空空……配方来自《101面包》 材料 高筋面粉250克，胚芽粉12克，黑糖25克，盐0.5小匙，干酵母1小勺，...
材料 榨菜，蒜末，黄瓜，油，肉末，酱，沙茶酱，糖，蚝油...
简介 这道菜是我以前拍摄的，这个周末整理了一下。 这也是老师的宫廷菜肴之一，做好的素鳝又酥又脆，令人一时还真放不下呢。大家吃过，都说鳝鱼的香味烹出来了。 ...
材料 面粉300克，盐3克，胡萝卜汁200毫升，胡萝卜半根，香菇3朵，猪里脊肉1块，青椒......少许少许，料酒1小匙，生抽少许，老抽少许，白糖12小匙，胡椒...
简介 夏天就是个吃冷饮甜品的季节～ 老妈爱喝花生牛奶，特别是冷藏过的～小时候一直弄不明白花生牛奶和牛奶花生到底有什么不同，后来才知道花生牛奶是没花生的，可以...
材料 鸡蛋2个，糖35克，柠檬精，菜油适量，香精适量，低筋面粉...
简介 两天去朋友家做客，她亲手做了寿司来招待我们。我向来很少吃料理、鱼生之类的东西，那天竟然对寿司的味道产生了好感，于是便虚心向朋友请教。从朋友家出来之后，又把...
材料 盒装免治，急冻沙虾，猪肉，鸡蛋，盐，韭黄适量，瑶柱，胡椒粉，麻油，油，料酒，生粉，鸡精...
简介 做一碗香气猛烈的番茄肉酱面，肉酱的炮制方法是关键。 材料 肉丁，北方豆酱，食盐少许，番茄，生抽少许...
“我家爱吃各种的烙饼，今天我把常吃的3种口感的家常饼分享一下，一个面团出3种味，每一种都经典又好吃，即使没菜也能吃一张。家常饼的口味多变，这个可以根据个人的喜好来调整。咱今天主要分...
主料 艾叶草 600克 糯米粉 400克 粘米粉 200克 食用碱 适量 猪油 少许 辅料 豆沙 540克 1.准备好艾草叶。...
“香酥芝麻条，又香又脆又酥，微甜，非常的香，吃一口能找到童年满满的回忆。” 主料 鸡蛋 2个 面粉 200g 辅料 细砂糖 25g 玉米油 20g 泡打粉 1g 白...
“芦笋飘香，春天的味道。” 主料 芦笋 100克 培根 50克 辅料 黄油 30克 调料 黑胡椒 少许 盐 少许 1.培根切段。...
“做为主食，馒头和面包属于同类，是碳水化合物的来源，早餐吃馒头还是吃面包，依据自己的习惯就好了。面包的种类数也数不清，其实中国家庭自制馒头，也同样有着万千种不同风味。粗犷的馒头，...
简介 女儿几个月前在农贸市场买了两只小鸡来当宠物养，每天带着它们到处晃，放学的第一件事就是喂鸡。渐渐的还真给她养大了。不过，她却不用心搞卫生，于是家里两MM就经常...
材料 土司，火腿，鸡蛋，番茄酱 做法...
简介 包包包，包你满意-----破酥包子 这是云南的特色面点吧。叫破酥，是因为成品的外皮有分层、开口，一层层像酥皮似的没有看见的，我承认是我做的不好哈， 这个包子，...
材料 莲菜，干辣椒，花椒，醋，盐，白胡椒粉，蚝油，豆腐，肉末，生抽，老抽，糖...
简介 想了半天应该把这个粥放到哪个分类里面，最终决定还是“滋养汤水”吧。因为煲汤喝目的是为了保养自己，这个粥是为了保养头发，所以不能以简单地“饱人”而降低了它的价值...
简介 没想过做冰皮,但有一天在小毕姐姐吃到一块她做的冰皮.觉得很清爽可口.所以就想动手做一次.而且在牙痛期当点心和早餐特别能安慰饥饿的肚子.里面的绿豆馅也帮着清热.第...
材料 牛肉馅50克，猪肉馅50克，面包糠50克，洋葱14个，鸡蛋1个，牛奶或清水40毫升，黑胡椒碎少许，盐少许，酱油少许...
简介 吃烤肉的时候一定会要盘五花肉，喜欢听肉被烤出的滋滋声，闻那种特别的香味，而且还要烤得焦黄一点，脆一点才好吃，哈哈，知道那很不健康，但不是经常吃没有太大关系...
简介 大蒜吸收了鱼的汤汁，鲜美酥烂，鱼肉略带辣味和蒜香，很开胃 材料 平鱼，小红辣椒，大蒜，葱，姜，料酒...
材料 高粉200克，全蛋少许，低粉50克，黄油25克，白芝麻少许，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，细砂糖38克，盐3克...
主料 猪肝 300克 马蹄 200克 红辣椒 一个 蒜苗 一根 淀粉 适量 米椒 2个 辅料 料酒 适量 姜粉 适量 调料 油 适量...
主料 莴笋 适量 辅料 蒜苗 一根 米椒 2个 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 1.准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒...
“ 闻着臭吃着香的臭豆腐，有人掩鼻而走，有人却嗜之如命。臭豆腐全国各地都有食用，制作方法略有不同。我们这边的臭豆腐是以豆腐浸于臭卤水中经发酵而成，这臭卤水也有讲究，要用野米苋(...
简介 今天试着做了紫菜饼和另种馅饼，不用说当然味道很棒啦！估计小朋友们会十分喜欢，当然大朋友们更会喜欢。幽香比较喜欢吃面食,因此这方面的做法比较多, 北方人嘛!...
材料 苦瓜1根，干瑶柱适量，黄豆适量，盐，姜，猪骨300克，蜜枣2-3个，蚝干适量...
材料 低粉300克，酵母粉5克，糖30克，香油，盐，香葱末，肉松...
简介 秋风起兮百菜起舞争艳，做细水长流打算的首屈一指的当属白菜了。白菜的老的菜帮子成了饺馅儿，大菜叶成就了菜包，剩下的从中间一切为二，在秋高气爽的时节，泡一...
材料 鸡胗，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，生抽，老抽适量，糖...
材料 酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，白芝麻 做法...
简介 为什么是特色蒸饺呢？因为我在里面加了魔芋，为什么要加魔芋呢？因为我想把它处理掉～呵呵，就这么简单，魔芋没有味道，所以放进蒸饺里也吃不出来～魔芋是低热量的健...
材料 黄油40克，立顿红茶，三花全脂淡奶，糖粉25克，鸡蛋1个，泡打粉2克，低粉50克...
