简介 家里冰箱冷冻室有一块鲜豆腐，已成了冻豆腐。春天买了芋头粉，一直怀才不遇。于是，它们俩个遇到了一块鲜猪肉，各展其才，成就了中秋家宴上的芋粉冻豆腐炖肉。...

材料 中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜（用什么蔬菜都随自己）2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许...

材料 牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱...

简介 这是FB剩下的鸭腿，泰式甜辣椒和可乐的味道很配阿，最适合夏天吃了！ 材料 鸭腿2个，蒜，葱适量，料酒，...

简介 做一个个漂亮的纸杯蛋糕，心里痒得不得了，便也要跟风学着做。于是从网上买来纸杯、可可粉……N多东西，给自己这周布置的作业就是纸杯蛋糕。原来烘焙也是跟摄影一样的...

简介 凉瓜炒牛肉这一简单的菜好像哪都有的吃，不过自己在家里很少吃牛肉，都是在外面吃。很久没买牛肉，一问价钱还好贵，买了半斤，久没吃试一下嘛。 女儿说凉瓜苦，要我...

材料 高筋面粉200克，低筋面粉25克，全蛋液25克，干酵母1小匙，黄油25克，牛奶115-120毫升，细砂糖35-40克，椰丝20克，粗粒砂糖1-2大匙...

简介 这是第四次烤月饼了.第一次因为啥也不懂.烤出来表面还是有点变形的.第二次还比较好.第三次刚把月饼入炉.就连接两个电话.等电话接完月饼底部因烤的时间过长也有点变形...

材料 胡萝卜，油，盐，面，菠菜汁，山药，姜，葱，面酱，煎蛋，炸酱，猪肉...

简介 火腿面包，本来是要做自由JJ的火腿肉松面包的，结果我一直认为家里有肉松，但是要做的时候，发现那一切都是我的想象。。。就只剩火腿了，就火腿面包吧！方子还是自由...

  “麻，辣，筋，香。” 主料 土公鸡 一只 辅料 花钱 适量 麻椒 适量 干红辣椒段 适量 姜片 适量 葱段 适量 香叶 适量 桂皮 一段...

  “家常美味～腐竹烧肉，鲜香入味，妥妥的美味下饭菜～” 主料 猪前腿肉 适量 腐竹 适量 辅料 姜片 几片 调料 稻米油 适量 料酒 适量 千禾酱油 适量...

  “很久没买过牛肉了，因为之前买两个小孩看起来不怎么感兴趣，老人本身就是不吃这些的，最近又想买了，买20块钱，回家一切，一顿是吃不完的了，留一半。” 主料 酸豆角 适量 牛肉...

  主料 土豆 适量 芹菜 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 1.土豆煎至两面金黄色...

  “营养又好吃的蛋糕卷，早餐就不用愁了。” 主料 鸡蛋 5个 纯牛奶 50g 食用油 50g 辅料 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 葡萄干 适量 1.分离蛋...

  “微辣，咸鲜，葱香浓郁。鹅蛋含有丰富的卵磷脂，益智健脑，性质温和，增加免疫力和增强抵抗力，特别适合春天食用。” 主料 香葱 适量 小米椒 一个 鹅蛋 一个 辅料...

  “阳春三月，当然是吃鲜嫩的蚕豆啦。韭菜加上蚕豆，嫩黄翠绿的颜色不就是春天么？” 主料 韭菜 适量 蚕豆 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量...

简介 这是我今天的晚餐，准确讲是我和我家贝的晚餐。一个人吃饭就会偷懒，弄点简单的，做起来方面，刷起来也方便。过程简单些不要紧，材料上我可不糊弄自己。看今天的图片...

简介 其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒...

简介 南京的很多美食是以鸭子为主料的，近年开始为北方津津乐道的鸭血粉丝汤。美食名家眼中的南京老店的卤鸭肝切放整齐，对称耸立，被喻为美人肩。    鸭的下水都成了著名...

简介 可以换其他果酱做这个雪糕，如果想口感更好可使用奶油做，很多朋友问我经常使用到的银色小珠是什么东西，能不能吃，这个是可食用的装饰银色小珠，超市，TB，优之良品...

材料 黄油20克，椰子末200克，蛋白2个，糖150克...

简介 美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这种小鱼，档主说是跳跳鱼，也叫花鱼，用来煮汤味道鲜美。我看着好像...

材料 双孢菇，香油，精盐，火腿，胡萝卜 做法...

简介 我曾经看过一篇文章，大概意思是现在有这样一群人：吃进肚里的东西全是自家种、养出来的，牛奶是自己家的牛产的，鸡是自己家养的，果汁是自己家果树上摘下来现榨的，...

简介 这个面团烤出来，松软却又QQ有弹性。很喜欢，改日还得再做。 材料 高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，...

简介 用炸粉叮能制造出炸鸡翅的效果哦，这样还能减少上火的机会呢，配汽水最好了！ 材料 鸡全翅4只，姜，蒜，...

  “冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外...

材料 猪排骨，料酒（或少许高度白酒），酱油，白糖，五香粉，辣椒粉，葱，姜...

简介 白玉米吃起来有点韧性，虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳~~~ 材料 玉米，玉米淀粉...

简介 记得小时候母亲经常烙槐花饼吃，那时看到白白的带着淡淡清香的槐花，心情是无比兴奋。当然最诱惑的还是那槐花饼出锅的那一刻，迫不及待的心情溢满面容，出来一个便消...

简介 西洋参（花旗参）原产北美洲的加拿大南部和美国北部，虽然与人参同科属，同为名贵的滋补强壮药物，但在药效和功能上又有很大的差异。人参列为补气药（补阳），西洋参...

材料 面200克，酵母粉2克，水110克，盐，生抽，胡椒粉，芝麻...

简介 这款蛋糕用蒸的,没有烤箱或怕上火的用此法很好.算是中点吧. 材料 葡萄干50克，低粉110克，泡打粉0.5小匙...

材料 油，蒜茸，四季豆，海鲜酱，豆瓣酱，洋葱丝...

简介    快过年了，家家都少不了鱼。无独有偶，我的笔记里还有一道鱼菜，无鱼不成席。在传统佳节里，鱼的寓意是“年年有余”、“富裕”……   鱼菜端上桌，鱼头朝向长辈，表示尊...

简介    家别惊奇啊！就是上图的东东被儿子晚餐都消灭了。。。当时幽香差点没把嘴咧到耳朵根儿。    越来越不能忍受外面的成品食品，就是浪费了也不吃，谁让那人买呢！昨...

材料 酸豆角，牛肉末，泡椒，白糖 做法...

  “大拌菜是现在最流行的绿色产品，它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜，紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料，做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩，色泽鲜艳，它的营...

  “就是这一次，枸杞叶没清理仔细，吃的时候看到了虫子，现在还不敢买来吃，感觉不爱了……” 主料 枸杞叶 适量 筒骨 适量 辅料 姜 几片 香菇 几片 红枣 几颗...

  主料 面粉 750g 酵母 5g 水 350g 辅料 前腿肉 350g 酸菜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 五...

马铃薯泥在西式料理中相当常见，无论是当作主食、配餐都是餐桌上的亮眼菜肴。虽然台式早餐店、自助餐也能常见到薯泥，吃起来却有偌大的差异!以马铃薯为主食的欧美人士，对薯泥可是相当讲究的，...

端午节最应景的莫过于包粽子吃粽子了，不论是南粽、北粽都各有各的香气、传统味道，只要挑对食材、掌握包粽技巧，包出像名店般的粽子可不是件难事喔! 北方粽子的做法和材料 北部粽会以竹壳叶...

蛋炒饭做起来简单，有营养且还饱肚子，所以基本是全民都会做，不过蛋炒饭要做的简单且还好吃，并且饭还粒粒分明不沾着蛋，这个就需要大家学习学习下面的蛋炒蛋的小技巧了。 蛋炒饭好吃与否的关...

牛肠子的吃法很多，其中最简单最营养的做法就是煮着吃了，一般煮火锅居多。那么，牛肠子怎么煮？牛肠子煮多久？ 牛肠子怎么煮 制作方法： 1、先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。 2、炒...

炸鸡腿排炸到外酥内嫩的程度，入口爆肉汁，让无肉不欢的饕客吃得好过瘾，不过如果自己在家做想要做到外酥内嫩，还是需要好好学习一番技巧，下面小编将教大家炸鸡腿外酥内嫩的小窍门。 鸡腿排的...

牛大力不仅可以泡水喝，还可以泡酒饮用，不同的吃法功效当然也是不同的。那么，牛大力可以煲汤吗？牛大力煲汤有什么好处？ 牛大力可以煲汤吗 牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来...

牛大力可以食用，但是一般都是用来煲汤居多。例如和骨头、鸡肉等一起煲汤。那么，牛大力能泡水喝吗？牛大力和什么药材一起泡好？ 牛大力能泡水喝吗 牛大力是一种男女老少皆宜的中药，在春天的...

牛骨头可以用来炖汤，而且可以搭配很多食材一起炖汤，不仅口感好，而且营养均衡。那么，牛骨头可以炖山药吗？山药牛蒡排骨汤有什么功效？ 牛骨头可以炖山药吗 当然可以。 山药牛蒡排骨汤的做法...

鸡蛋是个人觉得最百搭的食材，基本与各类食物都能搭配起来做成一道美味的菜肴，而家常菜中最经典的番茄炒蛋人人都爱吃，不过番茄炒蛋想要炒的滑嫩Q弹需要注意鸡蛋与番茄的下锅顺序以及其它的一...