紫苏爆鳝糊

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紫苏爆鳝糊

简介 **鳝鱼含有丰富的DHA和卵磷脂,有补脑健身的功效。所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产... 详情 >

响爆鳝糊

简介 鳝糊的柔韧细嫩,洋葱的清香脆甜,都包裹上一层浓郁的汤汁。在享受这一切之前,甚至还可以听到用热油“吱——啦”的一声来爆香盘中的成品,真正的色香味俱全。 材料... 详情 >

油爆鳝片

简介 这段时间连着吃了两次黄鳝,我知道一说黄鳝,肯定很多人怕怕,其实我们也很久很久没吃了,看到那个粗粗的象小蟒蛇一样的黄鳝,我是不敢吃的。看来是没有当美食家的潜质哈,因为朱振藩说:... 详情 >

生爆鳝背

材料 鳝鱼100公克,小黄瓜40公克,葱10公克,姜5公克,蒜头5公克,红辣椒5公克,太白粉水1小匙,a.水50㏄,糖1大匙,酱油1大匙,蚝油1小匙,白醋1小匙,b.香油1小匙... 详情 >

豆瓣鳝糊

简介 味美,鲜嫩。 材料 主料:鳝鱼300克,豆瓣100克,韭菜200克, 调料:盐25克,味精20克,胡椒粉20克,豌豆淀粉10克,姜5克,大... 详情 >

清炒鳝糊

材料 小鳝鱼500克,酱油3汤匙,熟火腿15克,绍酒1汤匙,肉汤1汤匙,香油,葱,姜,白糖,胡椒粉,生粉... 详情 >

宁式鳝糊

材料 主料:鳝鱼250克,韭黄100克,葱花,姜丝,蒜茸,香菜,香油各少许,生粉适量,用糖l茶匙,味精1/4茶匙,姜水l/2茶匙,酒1茶匙,酱油1大匙,水1大匙,胡椒粉少许做成... 详情 >

炒鳝糊

简介 香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝。味美鲜嫩。蒜香浓郁。 材料 主料:干香菇100克, 辅料:冬笋75克,蚕豆淀粉20克, 调料:酱油... 详情 >

紫苏子的功效与作用_紫苏子的营养价值_紫苏子的食用禁忌

紫苏子的功效与作用辛,温。归肺、脾经。主治降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。又可解鱼蟹中毒。临床用名有紫苏子、炒紫... 详情 >

紫苏子的选购技巧_紫苏子的存储

紫苏子的选购技巧紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满... 详情 >