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非著名烹饪大师教你蒸螃蟹

很多人在家里蒸出来的螃蟹啊，不是腿掉了，就是蟹黄也都流出来了，招待客人啊，一点也没面子，还以为是买的死螃蟹嘞。姐们，非著名烹饪大师就教你蒸螃蟹！你好老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌，... 详情 >

非洲烹饪大师教你炒出美味排骨

你好老师，很多人都说排骨炒着比炖着好吃，排骨能炒熟吗？甭管了，今天非洲人烹饪大师教给你，这个排骨炒不熟，关键是你做菜的顺序错了，你要按照我这个方法，炒出来的排骨比炖的都好吃，你往下看。排骨不粘锅的秘诀... 详情 >

非著名烹饪大师教你如何保存肉

你是不是买回来的肉吃不了，放方便袋里直接放冰箱。下次再吃，肉又硬又臭，做菜还柴，还有股冰箱味儿。非著名烹饪大师教你怎么保存肉。买回来的肉千万别洗，容易滋生细菌，坏得快。倒上点3000块钱的白酒，把猪肉抹匀... 详情 >

非著名烹饪大师教你做美味鸭子

都知道酸菜鱼好吃，为啥？因你没吃过酸菜。非著名烹饪大师教你做鸭子。鸭子剁块泡半小时去血水，酸菜切片放凉水洗后攥干，锅里干炒出香。凉水下鸭块加葱姜料酒，多煮去油。一勺猪油小火煸鸭至金黄发干。做饭离不了葱... 详情 >

湘菜大师王墨泉讲解烹饪技能之汆：食材焯水的烹饪方法

# 汆的基本概念汆，又称汆烫、川烫、焯水或飞水，是一种常见的烹饪方式。它指的是把食材放入沸水中，利用水的热力在短时间内烧煮食材的过程。在某些地区，人们也会直接把这种烹饪方式叫做“烫”。湘菜大师王墨泉认为，... 详情 >

非著名烹饪大师教你正宗糖醋里脊做法

昨天做了个糖醋里脊，粉丝说要正宗不放番茄酱的。这边非著名烹饪大师于一斌教你正宗糖醋里脊做法：炸两遍炸熟放蒜末，加一大勺陈醋，因醋味浓加一勺水稀释，蒜末加一勺糖，糖化后想甜加点盐，再加生粉勾芡，浓稠后浇... 详情 >

非著名烹饪大师教你做猪肉炖粉条

天冷了就得吃点暖和的菜，下面非著名烹饪大师就教你一道人人都会做但又做不好的猪肉炖粉条。你看好了，你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌，谢谢你的关注。白菜一定选这种黄叶的白菜，这种白... 详情 >

非著名烹饪大师一分钟教会你凉拌娃娃菜

国庆节这几天是不是大鱼大肉吃腻了？姐妹非著名烹饪大师一分钟教会你凉拌娃娃菜，保证让你爽口下饭又解腻，关键是非常简单，你看好了。你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌，谢谢你的关注。咱... 详情 >

菲律宾烹饪大师教你做蒜蓉大虾

年夜饭的餐桌上一定要有一道硬菜，怎么做才与众不同，全家人都喜欢。下面菲律宾烹饪大师教你一道蒜蓉大虾。马上就过年了，这个虾不能再吃水煮的了哈。买回来以后把虾腿去了，把皮儿给它扒了，看到吗？只留着头和这个... 详情 >

非著名烹饪大师分享北方开花大馒头制作方法

北方的朋友先别震惊，南方朋友看看北方面食有多绝！非著名烹饪大师分享北方开花大馒头做法：黄色面用南瓜加酵母、面水和出，红色面可加火龙果粉或蔬菜汁。先用白色面擀2厘米厚圆片，均匀切块，用梳子做花纹捏成莲花... 详情 >