天冷了就得吃点暖和的菜，下面非著名烹饪大师就教你一道人人都会做但又做不好的猪肉炖粉条。你看好了，你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌，谢谢你的关注。白菜一定选这种黄叶的白菜，这种白菜水分少，轻轻的拍一下，斜刀切成片儿，白菜叶子撕成大片就行了。冷水泡粉条，只把粉条泡泡软了就行。看了吗？用手一掐断了就可以了。五花肉啊一定要煎一下子去除它这个毛腥味儿的啊啊，有点焦焦就可以了。用清水洗，一遍遍刮上，上面放上葱姜片，小火慢慢的煎。把这个油煎出来以后啊，把它去一下。要想做好饭还是离不开葱姜蒜，加上一勺糖啊，这样是又不甜肉的，颜色还好。放上酱油，放上料酒，出来香味以后记住了一定加开水，一次性加足了，加上白菜帮子，想吃辣椒多放上两个啊，盐、鸡精、胡椒粉，放上粉条，盖上盖，加上老抽炖它个五六七八分钟，再把白菜叶子放里边和拉和拉它，盖上盖子咕嘟咕嘟出锅的时候撒上青蒜，滴上香油，这才是白菜粉条炖五花肉的，吃了暖暖和和的，一点都不冷，你学废了吗？非著名烹饪大师，每天教你做菜。
《掌握这些烹饪技巧，轻松做出美味猪肉炖粉条》
在寒冷的冬日，一道热气腾腾的猪肉炖粉条绝对能温暖身心。今天，就为大家详细介绍这道美味菜肴的做法。
首先，食材的选择至关重要。白菜要选黄叶的，水分少，口感更佳。粉条用冷水泡软即可。五花肉需提前煎一下，去除毛腥味。
烹饪过程中，葱姜蒜是必不可少的调料。加入一勺糖，能让肉色更好。酱油、料酒增添香味，记得加开水，一次性加足。
放入白菜帮子，爱吃辣椒可多放。接着加入粉条，盖上盖子炖煮。最后放入白菜叶，出锅前撒上青蒜，滴上香油。
掌握好这些技巧，你也能轻松做出美味的猪肉炖粉条，让家人吃得暖暖和和。
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[Q]：做猪肉炖粉条选哪种白菜？
[A]：选黄叶的白菜，水分少。
[Q]：粉条怎么处理？
[A]：冷水泡软，用手能掐断就行。
[Q]：五花肉要怎么做？
[A]：煎一下去除毛腥味儿，有点焦焦即可。
[Q]：做这道菜需要哪些调料？
[A]：葱姜蒜、糖、酱油料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
[Q]：加水有什么要求？
[A]：出香味后加开水，一次性加足。
[Q]：白菜帮子和叶子什么时候放？
[A]：先放白菜帮子，后放叶子。
[Q]：炖煮多久合适？
[A]：加上老抽炖五六七八分钟。
[Q]：出锅前要做什么？
[A]：撒上青蒜，滴上香油。