贵州酸汤鱼

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酸汤鱼块

 主料新鲜鱼块 500克 酸菜 适量 辅料香菜 适量 小葱 适量 调料玉米油 适量 山西老陈醋 2勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 姜 适量 花椒 适量... 详情 >

酸汤鱼

材料 酸汤母子,姜,木姜子,干辣子,黄拉丁鱼,盐,蔬菜 做法... 详情 >

去湿暖胃——酸汤鱼

材料 鲤鱼二斤左右的。,辣椒酱,番茄酱,西红柿,姜,蒜,,酸菜鱼用的那个酸菜,香菜,胡椒粉,豆芽,油菜,豆苗,配菜可自选... 详情 >

贵州白酸汤做法(沥米饭)

简介 白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成,快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中,加入5千克清水,充分溶解后倒入锅中置火上,边加热边搅拌,再将100克糯米... 详情 >

贵州糟辣椒

简介 9月正是收红辣椒的时季.一直都想发一组贵州的糟辣椒贴子.没想到等我回到贵阳时家人早以砍好了.....到加工点去拍了一组照片回来. 材料... 详情 >

贵州凉面

材料 熟鸡蛋面180公克,火腿丝15公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽10公克,香菜1茶匙,豆豉1茶匙,蒜末1/2茶匙,粗辣椒粉1大匙,沙拉油2大匙,香醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,... 详情 >

酸汤娃娃菜

简介 想起有很长时间没更新俺的菜博了  ,其实不是俺偷懒,而是实在抽不出时间来啊~~ 。趁着今天周末,活儿不多,上网溜达溜达,顺便儿更新一下,弄个简单的菜式吧~~  。夏天来了,天气越来越... 详情 >

酸汤水饺

材料 饺子,香菜,虾皮,十三香,小红椒,鸡精,醋,辣椒油,香油,葱花,味精,盐,酱油... 详情 >

酸汤肥牛面

 “酸汤肥牛面,酸甜口,汤非常好喝,特开胃的一碗面条。” 主料鲜面条 150g 番茄 2个 肥牛卷 200g 辅料生抽 15g 蚝油 10g 料酒 10g 葱 适量 鸡精 适量... 详情 >

酸汤猪脚

简介 贵州的红白酸汤早就很有名气了.真正最好的酸汤就出在贵州黔东南凯里的.这次回贵州肯定少不了要带一瓶凯里的红酸汤回来. 材料... 详情 >