红酸汤鱼
健康功效
西红柿:生津止渴 芹菜:清热
食材用料
西红柿 1个相克食物 凯里酸汤 小半碗 蒜碎 适量 芹菜 适量相克食物 盐，鸡粉 适量 淀粉 适量 姜丝 适量 红酸汤鱼的做法1.配料（红酸汤，西红柿，芹菜，蒜碎）
2.鱼：用盐，料酒，花椒，姜丝，淀粉腌制
3.热锅倒油，蒜碎爆香放番茄碎翻炒
4.倒入红汤
5.翻炒
6.至浓稠
7.加开水
8.放入鱼块
9.慢炖
10.撒入芹菜段翻均
11.出锅
12.芹菜叶点缀
13.色香味俱全
14.准备开吃
小贴士
西红柿及酸汤爆香，鱼要中小火慢炖一会，让其充分入味，没有酸辣汤可多加西红柿及辣椒