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蒜泥鸭舌

简介 蒜味浓郁，味道咸鲜，香辣回甜 材料 主料：鸭舌200克，调料：咖喱20克，盐4克，胡椒2克，味精2克，白皮大蒜30克，香油5克，酱... 详情 >

鸭舌的选购技巧_鸭舌的制作技巧_鸭舌的用法用量

鸭舌的选购技巧鸭舌其实是比较脏的，一般从外面买回来的生鸭舌都是需要经过处理才能食用，若是直接洗洗放上去蒸，那是不大卫生的。那么鸭舌要怎么处理呢？买回来的生鸭舌，一定要热水滚几分钟，然后倒掉脏水，冲洗干... 详情 >

鸭舌的食用功效_鸭舌的营养价值_鸭舌的适用人群

鸭舌的食用功效鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭舌的营养价... 详情 >

香辣鸭舌

材料 生鸭舌，盐，面粉，葱段，干红辣椒，蒜头，姜片，油，生抽，冰糖，老抽，料酒，麻油，水1点点... 详情 >

卤汁鸭舌

材料 鸭舌20支，东山鸭头卤汁1锅 做法 1.将鸭... 详情 >

虫草鸭舌

材料 主料：鸭舌500克（100根），虫草60克（100根）。白莲米50克，鸭子1只约1250克，猪排骨750克。 调料：姜10克，葱10克，川盐4克，绍酒15克，胡椒粉1克，味精1克。... 详情 >

烩鸭舌掌

简介 香嫩味鲜，清爽可口。 材料 主料：鸭掌800克，鸭舌500克， 辅料：口蘑20克，冬笋80克，豌豆苗500克， 调料：猪油80克，料酒25... 详情 >

蒜泥面包

材料 切片面包，葱，盐，蒜头2只，黄油120克 做法... 详情 >

蒜泥白肉

简介 蒜泥白肉，四川名菜。 选用肥瘦相连的猪腿肉， 经过烫煮、平片、 凉拌而成。特点是香辣鲜美， 蒜味浓厚，肥而不腻。    偶从小就怕肥肉，大概也有很多孩子跟俺一样～所以我把肉换成全瘦的... 详情 >

蒜泥马来头

 主料马来头 适量 辅料蒜末 适量 盐 适量 1.马来头洗净。 2.蒜切碎。 3.锅内热油、下蒜末炒香。... 详情 >