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材料 日光牌酱瓜1罐,前腿绞肉1斤,生蒜末120公克,水1200㏄,白饭6碗,胡椒粉1小匙,盐1小匙,糖2大匙...

材料 五花肉600公克,青葱3支,姜片3片,蒜仁10粒,水960㏄,市售卤包1包,白饭6碗,卤笋丝少许,香菜少许,腌渍黄萝卜片少许,米酒6大匙,酱油360㏄,...

材料 五花肉1斤,猪皮半斤,青葱3支,虾米20公克,蒜仁10粒,沙拉油2大匙,酱油360㏄,砂糖3大匙,水1200㏄,香菇味精1小匙,盐1/2小匙,红葱头10颗,八...

材料 红萝卜60公克,洋葱30公克,培根50公克,蛋1个,白饭200公克,荷叶1张,油25㏄,盐1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙...

材料 炒饭材料:25㏄,港式腊肠1根,港式肝肠1根,芦笋1根,鸡蛋1个,白饭300公克,葱花20公克,饭卷材料:3㏄,面粉6㏄,香菜15公克,青葱40公克,腊味...

材料 菜脯干50公克,辣椒1根,青葱2根,蒜头20公克,猪绞肉70公克,蛋1个,白饭300公克,沙拉油30㏄,盐1/8茶匙,鸡粉1/4茶匙...

材料 花枝50公克,红萝卜30公克,洋葱30公克,高丽菜40公克,猪肉30公克,蛋1个,白饭300公克,葱花20公克,沙拉油25㏄,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒...

材料 艾草6克,猪肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖适量,太白粉适量,姜丝20克,盐适量...

材料 里肌肉6两,葱2根,陈皮2大匙,腌肉料:1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙...

简介 麻辣卤汁制作方式请查询本站食谱-麻辣卤水卤包 材料 葱2根,姜20克,水2000C.C,料理酒30C.C,肥肠2条,...

简介 香辣卤水的制作请参考本站食谱-香辣卤水卤包 材料 猪耳朵2只,香辣卤水1锅...

材料 猪肚1个,白卤水1锅 做法...

材料 小馄饨10颗,葱花1大匙,A.辣椒油2大匙,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,高汤1大匙,细糖1茶匙,香醋3/2茶匙,B.花椒粉1/4茶匙...

材料 新鲜面条80克,馄饨8颗,馄饨高汤200CC,青江菜4颗...

材料 A.泡发黑木耳40克,泡发金针20克,胡萝卜片20克,玉米笋30克,青江菜4颗,B.鲜肉馄饨12个,A.高汤200CC,清水200CC,蚝油1大匙,细糖1/2茶匙,白胡...

材料 猪绞肉600克,葱1根,姜1小块,水3/4杯,干贝70克,A.盐1茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙...

材料 猪赤肉400克,猪肥肉200克,葱花20克,姜末10克,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细砂糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙...

材料 鲜肉馅400克,韭菜300克,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油1大匙...

材料 猪龙骨1000克,扁鱼干10片,虾干60克,黄豆芽200克,水6000CC,姜片4片,盐2茶匙,鸡精粉3/2大匙,细糖1大匙...

材料 馄饨皮26片,鲜肉馅400克,韭菜300克,紫菜丝适量,蛋皮丝适量,芹菜末少许,馄饨高汤适量,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,香油1大匙...

材料 香菇55公克,脆笋丁180公克,豆干丁80公克,葱花85公克,基础肉馅500公克...

材料 火龙果1个,里肌肉200g,蜜枣6个,洋葱末1/2个,A.水50cc,柠檬1个,红酒50cc,糖3大匙,B.玉米粉1小匙,水1大匙,C.迷迭香1小匙,黑胡椒粗粉适量...

材料 里肌肉排300公克,蛋汁适量,面包粉3大匙,阳春面400公克,小白菜100公克,高汤900㏄,葱末适量,盐1/2大匙,油1小匙,胡椒粉1小匙,五香粉1小匙,...

材料 排骨300公克,葱段20公克,姜片10公克,意面350公克,绿色花椰菜30公克,红萝卜片适量,高汤900㏄,A.盐1/2大匙,鷄粉1/2大匙,米酒1大匙,B.盐1/2...

材料 排骨300公克,拉面600公克,青江菜150公克,玉米笋100公克,高汤900㏄,地瓜粉5大匙,A.盐1/2大匙,油1小匙,B.盐少许,胡椒粉少许,香油少许,红...

材料 排骨300公克,青葱1支,姜20公克,番茄2个,金针30公克,蔬菜面400公克,高汤900㏄,芹菜末适量,A.盐少许,胡椒粉少许,香油少许,B.盐1/2大匙,...

材料 排骨300公克,红葱头20公克,蒜头20公克,姜片10公克,家常面400公克,美生菜适量,高汤900㏄,A.蚝油2大匙,酱油3大匙,糖1大匙,水400㏄,B.盐1/...

材料 排骨300公克,南瓜300公克,蒸肉粉3大匙,香菜5公克,糖1/2大匙,盐1/2大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,蒜末15公克,葱末10公克,蛋1个...

材料 排骨600公克,香菇50公克,竹笋150公克,蒜头20公克,葱段20公克,辣椒片适量,香菇蚝油2大匙,冰糖1大匙,水400㏄,酱油1大匙,米酒1大匙...

材料 排骨600公克,芒果200公克,青芦笋80公克,蒜头10公克,地瓜粉3大匙,水2大匙,糖1/2大匙,盐1小匙,芒果汁1/2大匙,糖1/2大匙,盐1/2大匙,酱油1...