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材料 低筋面粉125克,糖粉50克,肉松30克,熟芝麻20克,黄油45克,酥油45克,全蛋液15克...

简介 春雨绵绵,树芽儿绿了,河螺现在正是最壮的时候.看到河螺,就想起小时候清明节吃螺子往屋顶扔螺壳的习俗,至今还不明白那是因为啥,只知道当时扔螺壳只图个"乐"字.记得在...

简介 都不用烦恼如何才能使螺蚌类保鲜,把保护的那层硬壳去掉,只加了些蒜蓉和豉汁,入烤箱烤十分钟,既新鲜又美味,海的味道浓浓的。 材料...

简介 今天虽然还是万圣节的专题,但是可能叫大家失望了,嘻嘻,它不是用南瓜做的!看了这个小饼干你给他的第一个名字是什么呢,如果你看过圣诞夜惊魂(The Nightmare Befo...

简介 丝丁鱼是我见过吃过的最软的一种鱼了。通常都是裹上粉香炸,昨天的鱼身体较粗壮,临时改酱油水了,结果真的是很好吃。以万变对不变是最好的策略!!!...

材料 土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝...

简介 捣鼓冰箱发现还有一包肉皮呢,这东西能美容,心老想干掉它,可就有心却没行动--懒.    在博客逛的时候,发现有银把肉皮炒炒吃,看似好诱人.我也煮煮切切炒炒...

材料 馄饨皮,隔夜米饭,火腿肉,黄瓜,鸡蛋,馄饨皮...

材料 牛奶60克,细砂糖65克,色拉油60毫升,低筋面粉60克,蛋黄3个,朗姆酒2小勺,蛋白3个...

简介 今天的这道酱香三丁菜是我突发奇想,随时临场发挥的菜。李锦记拌面酱我还没拌过面,做菜却用了不少。随意的搭配,效果不是一般的好。肉丁的嫩,口味的把握,加上素鸡...

简介 好长一段时间没有自己做鸡肉吃了,主要是没有买到老柴鸡,肉鸡又不想吃,总觉得肉鸡含的激素太多,怕吃出事啊!最近市场有好多卖柴鸡的,不过一看就是今年的新鸡,只...

材料 干土豆片,五花肉,豆油,豆瓣酱,辣椒,花椒,姜,葱...

材料 牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克...

材料 芹菜,胡萝卜 做法...

简介 嗯嗯,香香的黑豆红枣米糊,早上起来喝一杯,顿时充满了小时候的感觉,我娘说我出生十二天就开始喝米糊了,嘿嘿,这东西最养人了! 材料...

简介 回锅肉在四川家喻户晓,几乎家家会做,过去川厨考级的首选菜。 材料 猪肉,花椒,大料,姜,料酒,酱油...

材料 鸡腿菇,西兰花,肉片,葱丝,蒜末 做法...

简介 陪完立马赶回婆婆家里,说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢,说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动,婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身...

材料 黄油60克,细砂糖60克,蛋枚,酸奶20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,红薯1个,蜂蜜适量...

简介 湖南的剁辣椒现在非常有名,在湖南家家户户到了秋天就会做“剁椒”,那是一大坛子一大坛子的。这样做既方便储存,因为湖南人太爱吃辣椒,要想冬天还能吃到新鲜辣椒的味...

材料 包菜500克,陈醋20克,白糖15克,盐5克,生抽生抽,油10克,蒜蓉5克,水淀粉20克,辣椒1-2个...

材料 三层肉,大蒜,胡萝卜,辣椒少许 做法...

材料 原材料:黄油75G,砂糖50g,蛋黄半个,橙面团:低粉75G,柠檬皮屑半个,可可面团:低粉75G,可可粉7.5g...

材料 高筋面粉250克,黄油15克,干酵母3克,牛奶158克,细砂糖40克,盐4克,马苏里拉奶酪适量...

材料 鸡,蘑菇,葱,姜,大料,干红辣椒,盐,酱油,糖,料酒...

简介 家里人太少,每天炖的汤一顿喝不完,又不能将剩下的热热再喝,如果连续两顿吃同一种菜或汤会招来“民愤”滴,所以一般都是放入冰箱第二天用来做早餐,这样既营养还省事...

简介 《本草经疏》:猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。《本草从新》:冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良。 材料...

简介 金针菇价格不菲,如果烹饪的时候不讲究,反而容易造成浪费,最安全的吃法就是用来凉拌啦,普通的生抽蒜蓉白糖调一调,再加点点绿色的蒜苔,绝对是夏天一道很美的凉菜...

简介 今天的排骨又是自己瞎捣鼓出来滴,有烤箱的筒子,真滴可以尝试。这样的做法,排骨还可以2吃,熬的汤还有用,如果买到肉多的排骨还可以三吃,把多余的肉切下来,作为...

简介 沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风.小草偷偷钻出地面,开始编织绿色的地毯;树木干枯的枝条,朦朦胧胧有了一层淡绿的色彩.      春雨潇潇地下着,洗去了冬日的残迹,万物在春...