抹茶酱

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食材用料

抹茶粉 10g 牛奶 50ml相克食物 淡奶油 100g 牛奶 150g相克食物 细砂糖 30g 抹茶酱的做法

1.先取10g抹茶粉和50ml牛奶,把牛奶加热

2.抹茶粉过筛后加入热牛奶中搅拌至无颗粒

3.接着准备100g淡奶油,150g牛奶和30g细砂糖

4.倒入锅中小火加热一直搅拌成类似炼乳的浓稠度

5.把抹茶酱倒进去搅均匀再煮一会

6.装瓶子中完全冷却后密封冷藏保存

7.吃白吐司作为抹酱搭配最好吃了

小贴士

要不停搅拌均匀,不然会糊

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