食材用料

1.准备食材，粉类，水，油称量一下

2.面粉放入盆中加入少许食用碱面

3.在加入少许盐

4.和适量无铝泡打粉

5.干粉搅匀用温水逐渐慢慢加入和成面团

6.在逐渐加入食用油，每次揉均匀在加入下次继续揉均匀

7.然后盖上保鲜膜饧三个小时，每隔一小时揉一揉，使面更光华揉和

8.饧制好放面扳上不用在揉了

9.用擀面杖擀薄一些的面皮，用切刀切岀记号

10.在切成五厘米长，二厘米宽的面条

11.两个面条重叠一起中间轻压一条，然后捏成园圈像这样（尾部捏紧防炸时开开）

12.生胚完成放一边备用

13.锅中放宽油，油六成热下入油条圈（放筷子试下，油中有小泡泡就行了，接近六成热了）

14.炸制表面金黄捞出即可

15.放入吸收纸上静一会

16.穿起来的美味享用吧^_^

17.别急还要装饰摆放一番，漂亮又美味^_^

小贴士

饧制面要到位，每隔一小时要揉一次使面团更揉和，油温控制到六成热，过热里面夹生，食材安生放生都是合格添加剂，去大型超市去购买食材