自制油条
食材用料
面粉 100克 无铝油条膨松剂 3克 食盐 2克 水 60克 炸油 适量 自制油条的做法1.先来个效果图。。好吃有色相哈哈
2.面粉加盐加膨松剂缓缓加入温水合成面团。醒发半小时以上
3.案板上放油少许
4.将面团伸展开来
5.这时候锅里放油加热
6.将面片切成大小适宜的长方形小条
7.两个压在一起
8.然后用筷子中间压一下
9.送锅里炸的时候两端拧一下，以防锅内散开
10.待油温热起，把油条逐个下入炸至两面金黄即可
11.盛盘食用。。。健康美食
小贴士
面团一定要有足够的醒发时间，